-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5059
 омментариев: 37362
Ќаписано: 49954

 омментарии (0)

ягодное суфле

ƒневник

ѕонедельник, 07 —ент€бр€ 2009 г. 04:09 + в цитатник
јлици€_√адовска€ все записи автора

http://v.img.com.ua/img/forall/a/49/66.jpg

1. ягоды измельчаем в блендере, добавл€ем ликер, сахар, 100 мл воды и варим на среднем огне.  ак только сироп начнет пенитьс€ - снимаем с огн€ и даем остыть.

2. Ѕелки взбиваем с солью до состо€ни€ крепкой пены, отдельно взбиваем сливки. јккуратно соедин€ем.

3. √отовим формочки. »з пергаментной бумаги вырезаем полоски высотой чуть больше формочек, чтобы они выступали з кра€.  аждую формочку обертываем бумагой, которую скрепл€ем степлером или скрепкой.

4. —оедин€ем белково-сливочную масс с сиропом. –аскладываем по формочкам почти до краев бумаги. —тавим на 3 часа в морозилку. ѕеред тем как подать, украшаем свежими €годами.

–убрики:  десерты дл€ сладкоежки

ћетки:  

 —траницы: [1]