-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5059
 омментариев: 37362
Ќаписано: 49954

 омментарии (12)

Ўоколадно-вишневый торт со сливочным кремом

ƒневник

ѕонедельник, 26 јпрел€ 2010 г. 10:52 + в цитатник

Ўоколадно-вишневый торт со сливочным кремом

“орт получаетс€ большой - около 2,5 -3 кг в итоге.

¬ основе - шоколадные бисквитные коржи с вишнево-портвейновой пропиткой.

 

»нгредиенты:

ƒл€ коржей:

150 г какао-порошка
2 ст.л. кофе тонкого помола
250 мл молока комнатной температуры
500 г муки
1 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
340 г сливочного масла
400 г сахара
2 ст.л. ванильного сахара
4 крупных €йца

ƒл€ крема:

260 г сахара
7 белков
щепотка соли
560 г сливочного масла
2 ст.л. ванильного сахара

ƒл€ пропитки и прослойки:

500 г вишни (€ брала замороженную)
250 мл портвейна
3 ст.л. сахара

Ѕелоснежка јл€

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈
–убрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги

ћетки:  

 —траницы: [1]