-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5064
 омментариев: 37380
Ќаписано: 49978

 омментарии (5)

‘аршированные блюда

ƒневник

„етверг, 10 ‘еврал€ 2011 г. 20:56 + в цитатник
 (200x200, 23Kb)

ѕ» јЌ“Ќџ≈ ‘ј–Ў»–ќ¬јЌЌџ≈ ѕќћ»ƒќ–џ

–ецепт фаршированных помидор

ќбщее врем€ приготовлени€ по рецепту – 1 час

„то нужно на 8 порций фаршированных помидор: 

• 8 помидоров
• соль и перец
• 1 ст.ложка сливочного масла
• 4 ст.ложки оливкового масла
• 1 небольша€ мелко нарубленна€ луковица
• 4 измельченных зубчика чеснока
• 3 ст. свежей хлебной крошки
• 2 ст.ложки нарубленного шнитт-лука
• 2 ч.ложки нарубленной свежей петрушки
• 2 ч.ложки нарубленного свежего базилика
• 1 ч.ложка сушеного орегано
• 1 ст. тертого ѕармезана
• 1 крупное взбитое €йцо

 ак приготовить фаршированные помидоры:

1. –азогреть духовку до 190° (отметка 5 на газовых духовках). –азрезать помидоры пополам и вынуть м€коть ложкой. ¬ыложить м€коть в сито, расположить на миской и выдавить сок, отложить в сторону. ѕриправить томаты солью. » перцем изнутри, выложить срезом вниз на противень выложенным полотенцем.

2. –астопить сливочное масло в 2 ст.ложками оливкового масла в скороде на слабом огне. ƒобавить луки и тушить в течение 5 мин. ƒобавить чеснок, поджаривать 3 мин. —н€ть с огн€. ƒобавить хлебную крошку, травы и ѕармезан. ƒобавить 4 ст.ложки томатного сока, затем €йцо.

3. Ќафаршировать помидоры полученной смесью. —мазать жиром блюдо дл€ выпечки размером 23х33 см. ¬ыложить помидоры ровным слоем на блюдо. ѕолить 2 ст.ложками оливкового масла. «апекать в течение 30 мин или пока начинка не поджаритс€ и не станет хруст€щей.

Ѕелоснежка јл€ Ѕелоснежка јл€ Ѕелоснежка јл€

‘аршированный картофель сыром и брокколи,  урица фаршированна€ шпинатом и фетой, ‘аршированные грибные шл€пки,  уриные рулетики с €йцом
–убрики:  салаты и закуски

ћетки:  

 —траницы: [1]