-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5059
Комментариев: 37365
Написано: 49957

Комментарии (8)

Торт с творогом, ароматной клубникой и желе

Дневник

Пятница, 24 Января 2014 г. 15:54 + в цитатник

Торт с творогом, ароматной клубникой и желе

3407372_x_1729676589_2 (321x480, 48Kb)

Возьмем форму диаметром 24 см. Подготовим ингредиенты для нашего вкусного тортика: 125 г сливочного масла, 250 г творога, 250 г пшеничной муки, 100 г сахарного песка, желе красного цвета, 1 пакет ванильного пудинга, 1 сырой куриный желток, срезанная цедра одного лимона, 4 сырых куриных яйца, 250 мл сливок, 500 г ароматной клубники или мороженного клубничного пюре.

Пшеничную муку, желток, масло сливочное и сахарный песок смешаем до гладкой консистенции. Тесто поставим на 2 часа на холод. Затем поместим охлажденное тесто в форму (на дно и на бока), прокалывая вилкой. Поставим выпекаться на 10 минут (темпер. 200 град).

Мягкий творог смешаем с пудингом, сахаром, лимонной цедрой и четырьмя яйцами. Взобьем в пену и добавим сливки. Полученной смесью заполним дно пирога и испечем в течение 1 часа при умеренной температуре.

Пирог украсим свежемороженым клубничным пюре, свежей или консервированной клубникой. Зальем желе красного цвета, лучше клубничным и поставим для закрепления на холод.


3407372_106753915_1383518836_83218144 (80x60, 8Kb)Вкусные сладости и лакомства - это нагрузка для организма, поэтому почаще совершайте прогулки на свежем воздухе и занимайтесь спортом! А электроскейты, которые можно посмотреть и приобрести здесь http://electric-wheels.ru/shop/e-skates/ по скидкам, помогут всегда быть в хорошей форме. Приготовьтесь к весне и лету заранее!

Рубрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги/торты
блюда из творога и молочные

Метки:  
Комментарии (10)

Торт "Клубничка"

Дневник

Суббота, 02 Марта 2013 г. 14:43 + в цитатник

Торт "Клубничка"

Тесто: четыре яйца, половина пачки сливочного масла, одна чайная ложечка соды, половина стакана сметаны, полтора стакана пшеничной муки, один стакан сахара.

Начинка: 0,8 кг замороженной или свежей клубники, два стакана сметаны, один стакан сахарной пудры.

3407372_RQybkaanXxU (604x453, 64Kb)

Яичные желтки аккуратно отделите от белков. Затем желтки взбейте вместе с сахаром, добавьте сметану и топленое сливочное масло. Смесь перемешайте при помощи миксера. Добавьте муку, смешанную с содой и еще раз перемешайте. Взбейте белки и, аккуратно перемешивая, введите тесто.

Разъемную форму смажьте маслом, выложите тесто и выпекайте в разогретой до 180 град. духовке около 40-ка минут. Клубничку засыпьте 3-мя ложками сахара и оставьте на полчаса для того, чтобы ягодки пустили сок. Выньте основу и аккуратно разрежьте на два коржа. Каждый пропитайте клубничным соком. На нижнем корже распределите клубничку. Большие ягоды можно разрезать пополам. Сметану взбейте с сахарной пудрой и  залейте клубнику этим кремом. Накройте вторым коржом. А сверху - распределите оставшийся сметанный крем. Украсьте  ягодками клубники. поставим в холодильник на 2 часа для пропитки.

И, конечно же, еще один вкусный рецепт как испечь шарлотку с айвой с подробным описанием и фотографиями! Десерты и сладости поднимают настроение, позволяют чаепитию превратиться в веселый процесс дегустации и общения.

Рубрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги/торты
десерты для сладкоежки

Метки:  

 Страницы: [1]