-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5055
 омментариев: 37352
Ќаписано: 49940

 омментарии (4)

“орт Ѕј”Ќ“»

ƒневник

¬оскресенье, 24 Ќо€бр€ 2013 г. 16:56 + в цитатник

“орт Ѕј”Ќ“»

3407372_53851237_1263601706_8fb03d35342b (172x50, 11Kb)

ƒл€ теста: 150 г м€гкого сливочного масла, 1 желток, 100 г сахара, 1 пакетик разрыхлител€, 2 столовые ложки какао, 1 стакан муки.

ƒл€ "баунти": 6 белков, 1 стакан сахара, 200 г кокосовой стружки.

ƒл€ крема: 5 желтков, 4 столовые ложки (без горки) сахара, 1 стакан молока, 200 г сливочного масла, ванилин, 2 столовые ложки конь€ка.

ƒл€ глазури: 100 г шоколада, 50 г сливочного масла.

3407372_H8e01aAEDk (604x453, 47Kb)

ѕриготовим тесто: в миске перемешаем желток, сахар, масло. ƒобавим муку с разрыхлителем и какао. «амесим тесто.

¬ форму дл€ торта с пергаментом смажем маслом, разровн€ем 2/3 теста. ќстальное поместим в морозилку.

ѕриготовим "баунти": взобьем белки с сахаром, как на безе. ƒобавим кокосовую стружку и аккуратно перемешаем баунти ложкой.

¬ыложим "баунти" на тесто. ƒостанем оставшеес€ тесто из морозилки и натрем его на крупной терке пр€мо на "баунти".

¬ыпекаем в течение 1 часа при температуре 180 *. ƒостаем из духовки и оставл€ем до охлаждени€. 

ƒелаем крем: желтки, сахар и молоко варим до густоты жидкого кефира. «атем смесь охлаждаем. ¬збиваем масло до пышности и белого цвета. ѕонемногу добавл€ем в желтково-молочную смесь. ¬ конце добавл€ем конь€к. ѕолученным кремом смазываем весь торт. —тавим в холодильник дл€ охлаждени€ на ночь.  огда крем застынет, заливаем торт глазурью.

∆енский мир

–убрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги/торты

ћетки:  
 омментарии (21)

“орт Ѕаунти

ƒневник

„етверг, 12 —ент€бр€ 2013 г. 12:47 + в цитатник

ƒл€ теста: 4 €йца, 250 г сливочного масла, 200 г сахара, 2,5 чайн. ложки разрыхлител€, 200 г муки, 4 столов. ложки молока, 3 столов. ложки какао порошка.

ƒл€ начинки: 200 г сахара, 0,5 л молока, 6 столов. ложек манной крупы, 200 г сливочного масла, 200 г стружки кокоса.

ƒл€ глазури: 150-200 г молочного шоколада.

 ак приготовить торт Ѕаунти?

¬се ингредиенты, которые были ранее приготовлены дл€ теста, смешиваем. ¬ыливаем смесь в противень на пергамент, смазанный маслом. ¬ыпекаем тесто в разогретой до 175 град. духовке ок. 40 мин. ѕосле остывани€ коржа разрезаем его на 2 части. “еперь у нас два коржа потоньше.

√отовим крем. ¬арим манную кашу из манной крупы с добавлением молока. ѕри помощи ручного электрического миксера взбиваем сливочное масло с сахаром. —мешиваем манную кашу, взбитое сливочное масло с сахаром и кокосовую стружку. ѕолученной смесью намазываем первый корж, затем - второй. —верху смазываем глазурью, приготовленной из растопленного молочного шоколада. —тавим тортик Ѕаунти в холодильник дл€ охлаждени€ и застывани€ глазури. ¬куснейший тортик!

3407372_aXBP1kL3nGw (637x358, 55Kb)


3407372_93711470_1868538_re (78x23, 2Kb)  Ётот чудесный домашний цветок женское счастье превратит любое помещение гостиной или спальни в уютный оазис добра и счасть€! ”знайте как правильно ухаживать за спатифиллумом, чтобы он красиво цвел и превращалс€ в роскошное растение. Ётот белоснежный цветок приносит в дом благополучие и счастье.

–убрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги/торты
десерты дл€ сладкоежки

ћетки:  

 —траницы: [1]