-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5062
 омментариев: 37369
Ќаписано: 49965

 омментарии (43)

“ортик-запеканка с кабачками, грибами и м€сной начинкой

ƒневник

„етверг, 17 »юн€ 2010 г. 17:36 + в цитатник

”гощайтесь! ¬кусно, сытно, красиво!


Ѕерем круглую форму дл€ запекани€ (съемную), чтобы придать будущему тортику привлекательный вид. ¬се овощи € брала на глаз - сколько было в холодильник всего - столько и выкладывала))) Ќо блюдо невозможно испортитьколичеством овощей - просто кладите побольше всего - тогда и добавка будет)))

»так, выкладываем в форму, смазанную растительным маслом, нарезанные вдоль длинными пластами кабачки. —олим-перчим. ƒалее все укладываем сло€ми. ќчень люблю этот этап - предвкушение))) ћ€сной фарш (у мен€ был из тел€тины), поджаренные вместе с зеленым луком грибочки шампиньоны. можно добавить любимые приправы и немного зелени. ƒалее оп€ть кабачки, но уже порезанные небольшими кусочками. —олим-перчим. », конечно же, майонез - с ним выйдет сочно и пикантно. ¬ разогретую духовку ставим наше королевское блюдо, убавл€ем огонь, чтобы достичь средней температуры. ћинут 40 где-то готовитс€, но это зависит от специфики вашей духовки.  огда блюдо практически готово - вы услышите это по аромату, раздающемус€ по всему дому  нав€зчивым шлейфом, - нужно достать запеканку и посыпать натертым сыром, а сверху - выложить кусочками помидорок. ѕоставить блюдо в духовку, выключив ее. ѕусть расплавитс€ сыр. —нимаем форму, немного охлаждаем, режем ножом на порционные куски и кушаем. ќчень эффектно смотритс€ на столе, особенно когда к вам нагр€нули гости! ѕока запекаетс€ - вы болтаете о том о сем. ј потом вместе моментально съедаете тортик-запеканку)))

ј дл€ того, чтобы тортик было при€тно употребл€ть, об€зательно необходимо позаботитьс€ о комфортном и красивом интерьере. ‘ункциональные недорогие кухни на заказ ћосква, сделанные из качественных материалов, как раз и создают атмосферу тепла и уюта! Ћюбые оттенки и конструкции!

ј это тортик в разрезе и поближе!


–убрики:  м€сное
салаты и закуски
блюда с грибами
блины, оладьи, вареники, запеканки, каши

ћетки:  

 —траницы: [1]