-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5064
 омментариев: 37381
Ќаписано: 49979

 омментарии (27)

Ќежнейший тортик из куриной печени

ƒневник

—реда, 27 ћарта 2013 г. 14:12 + в цитатник

0,7 кг куриной печенки, 1 сырое €йцо, соль, смесь молотых перцев, немного нежного карри, 1 луковица, 4-5 столовых ложек муки с верхом, растительное масло, майонез, 1 вареный желток

3407372_2edacf50 (700x445, 281Kb)

 уриную печень замачиваем на несколько часов. я замачивала на ночь.  »змельчаем в комбайне или м€сорубке вместе с репчатым луком. ƒобавл€ем к смеси 1 сырое €йцо, соль, смесь перцев, карри, муку. —месь должна получитьс€ средней консистенции. Ќежнее чем на оладьи и гуще чем на блины)))

∆арим печеночные блинчики на маленькой сковородке, чтобы наш печеночный тортик был аккуратным и симпатичным. я быстро выкладываю четыре столовых ложки с каждой стороны сковороды, и разравниваю пока смесь не успела застыть. ∆арим блинчики. »х выходит 6 штук. Ќо поскольку один блинчик у мен€ утащили гномики, то тортик получилс€ из 5-ти блинчиков)))!

 ѕревью P1010056 (700x656, 448Kb)      ѕревью P1010055 (700x663, 425Kb)

ѕока печеночные блины стынут, обжариваем на растительном масле лучок, затем добавл€ем морковь и жарим все вместе до красивого золотисто-оранжевого цвета. ѕерчим, солим, добавл€ем сушеный базилик.

≈ще нужно сварить вкрутую 1 €йцо. Ќам понадобитс€ вареный желток дл€ присыпки печеночного тортика.  аждый блинчик смазываем майонезом, затем - начинка из моркови и лука. Ќакрываем блином и повтор€ем процедуру. ѕоверх последнего блинчика - майонез и тертый желток вареного €йца.

 онечно же, лучше сразу делать двойную порцию, то есть 2 тортика, так как один съедаетс€ просто моментально!

3407372_xd977_1 (300x306, 14Kb)


3407372_93711470_1868538_re (78x23, 2Kb)  √ладить можно не только легко, но и с огромным энтузиазмом! “ака€ уникальна€ в своем роде, придуманна€ гени€ми мира сего гладильна€ доска-комод дл€ хранени€ и глажки бель€, обеспечит хоз€йке минимум усилий и сэкономит врем€. ƒумаю, многие оцен€т и захот€т посетить интернет-магазин —кладок.Ќет.ру. “ам есть много интересных моделей и фасонов дл€ вашего интерьера. ќрганизованна€ глажка - это отсутствие хаоса в квартире!

–убрики:  блюда из курицы, птица, дичь
салаты и закуски

ћетки:  

 —траницы: [1]