-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5059
 омментариев: 37365
Ќаписано: 49957

 омментарии (2)

“ефтели с рисом в подливе

ƒневник

¬торник, 19 »юл€ 2016 г. 21:55 + в цитатник

тефтели/3407372_tefteli (700x393, 134Kb)

»юль мес€ц выдалс€ в ¬аршаве холодный, дождливый. » на смену легким салатикам, €рким свекольникам и прохладным окрошкам пришли более сложные блюда. Ѕлагодар€ им можно сытно покушать и так сказать согретьс€!))) »менно так мой организм спасаетс€ от холода. ј погода совершенно не летн€€! ѕока € готовила, мои гномики топтались под дверью кухни. Ќо не заходили. ќни знают, что € сержусь, когда дегустируют еще не готовое блюдо. —ержусь € своеобразно, с улыбкой).

ƒл€ вкусных ароматных тефтелек нам понадобитс€:

500-600 г м€са (у мен€ индейка)

100 г пакетик риса (отварить)

1 больша€ морковь

 1 больша€ репчата€ луковица

1 сырое €йцо

зелень петрушки

томатна€ паста

сметана

вода

мука

оливковое масло

соль и приправы (паприка, черный перец, базилик, гранулированный чеснок, кориандр)

√отовим!

ћ€со и немного сырого лука (четвертинку) измельчаем в блендере, добавл€ем сырое €йцо, отварной рис, соль, приправы, несколько ложек сметаны. ’орошенько перемешиваем. Ћепим тефтели. я слепила огромные, чтобы было на что посмотреть и что съесть! ≈сли вам не нравитс€, можете сделать их более аккуратными.

—легка обваливаем в муке и немножко припускаем на оливковом масле. Ќо не обжариваем до корочки. «атем в чистую глубокую сковороду кладем морковь с луком и обжариваем на оливковом масле с добавлением приправ и соли.  огда масса зазолотитс€, выльем в нее томатную пасту, сметану и немного воды. ѕодлива дл€ тефтелей готова. —балансируем вкус соли, перца и приправ. јккуратно опускаем их в сковороду и накрываем крышкой. ѕосле закипани€ оставл€ем на слабом огне тушитьс€.ќб€зательно переворачиваем тефтели. ќставл€ем еще под крышкой. ѕосыпаем зеленью петрушки. √отово!

Ѕыстро, просто и неверо€тно вкусно! ћожно вз€ть м€со курицы или тел€тины. ј если очень хочетс€ - то и свинину. Ќо € в последнее врем€ ее не покупаю. —тараюсь держать вес после похудени€ на 15 кг! ”потребл€ю курицу, индейку и рыбу. Ќо честно признаюсь, так хочетс€ шашлычка! ѕр€м снитс€!

Ќадеюсь, вам понравилс€ мой рецептик приготовлени€ тефтелей с рисом. ј если вы его знали, но забыли, то об€зательно приготовьте. — овощным салатиком на гарнир получаетс€ сытно и полезно. 


3407372_160_F_73298956_i5guGnoB5abPRXPLcyB51W2NlIlncxxB (160x160, 6Kb)≈сли ваши старые окна протекают во врем€ ливн€, не ждите пока затопите соседей. ќбратитесь на сайт https://gazda.ua/ и поставьте энергосберегающие металлопластиковые окна REHAU с гарантией на 40 лет. √ј«ƒј рекомендует сделать ремонт сейчас, пока еще нет сезонных осадков и морозного ветра.

–убрики:  блюда из курицы, птица, дичь

ћетки:  

 —траницы: [1]