-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5059
 омментариев: 37365
Ќаписано: 49957

 омментарии (3)

ƒомашний сыр с зеленью и паприкой

ƒневник

ѕонедельник, 21 —ент€бр€ 2015 г. 13:28 + в цитатник

ƒомашний сыр с зеленью и паприкой

3407372_kakprigotovitdomashniysyir (600x412, 27Kb)

¬озьмем 2 литра молока и доведем почти до кипени€. ƒобавим 0,5 чайной ложечки лимонной кислоты. ѕосле отделени€ сыворотки сольем ее через марлю в кастрюльку. Ќе выливаем. —ыворотка пригодитс€ в конце приготовлени€. ” нас получитс€ гор€чий м€гкий панир. ƒобавим к нему свежую зелень по вкусу. Ёто может быть укроп, базилик или петрушка. “акже добавим следующие специи: 1 чайную ложечку кумина, 1 чайную ложечку тмина и столько же сухой паприки кусочками (но не молотой). 

ѕосле добавлени€ всех ингредиентов перемешаем сыр быстрыми движени€ми и завернем в марлю. —верху поставим пресс (что-то т€желое, к примеру, кастрюлю с водой). ќставим на 1 час.   сыворотке добавим соль. Ќа 1 литр сыворотки - 3 столовые ложки соли. –азвернем сыр, который был под прессом и поместим его в сыворотку. ќставим на целые сутки. ¬кусный сыр готов!

”чтите один нюанс. ≈сли брать домашнее жирное молоко, то сыр по своей консистенции будет напоминать обычный сыр из магазина. ј если брать молоко из магазина, то сыр получитьс€ слоеным и будет напоминать сыр сулугуни. ¬о втором случае его можно резать на бутерброды или употребл€ть просто так, как закуску. ѕри€тной дегустации!


3407372_124139045_3407372_112149822_rybka (100x62, 6Kb)Ѕезусловно, качественный ремонт ноутбука по ссылке https://restore.com.ua/ станет залогом беспрерывной работы, общени€ и досуга. а это в свою очередь принесет душевный комфорт и подарит хорошее настроение! –емонт ноутбуков от различных брендов выполн€т быстро и ответственно.

–убрики:  блюда из творога и молочные

ћетки:  
 омментарии (5)

—ыр с зеленью

ƒневник

ѕонедельник, 07 —ент€бр€ 2009 г. 18:36 + в цитатник
јлици€_√адовска€ все записи автора

–ецепт дл€ тех, кто следит за своей фигурой!

http://f.passion.ru/food/0717/17pi.jpg

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈>>>>>
–убрики:  салаты и закуски

ћетки:  

 —траницы: [1]