-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5055
 омментариев: 37352
Ќаписано: 49940

 омментарии (12)

—ырна€ соломка

ƒневник

ѕ€тница, 02 ћа€ 2014 г. 12:09 + в цитатник

—ырна€ соломка

»нгредиенты:

—ыр твердый (около 150 грамм) — 1 стак.
ћука пшенична€ — 1,5 стак.
ћасло сливочное — 80 г
ћолоко — 4 ст. л.
—оль (по вкусу)
Ћимонна€ цедра (от одного маленького лимона)
тмин, кунжут (необ€зательно, но можете добавить по желанию)

42Kmr6LWQ_c (604x474, 65Kb)

ѕриготовление:

1. ’ранить готовую соломку в закрытой коробке, чтобы оставалась хруст€щей.

2. —ыр и сливочное масло натереть на мелкой терке и тщательно перемешать (можете добавить тмин или кунжут).

3. ƒобавить соль, молоко и цедру и еще раз тщательно перемешать.

4. «атем добавить всю муку и замесить м€гкое эластичное тесто.

5. –аскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см, нарезать его на полосочки и каждую полосочку скатать в трубочку.

6. ”ложить соломку на пергаментную бумагу и выпекать 15 минут при 180 градусах до золотистого цвета.

7. ќстудить и кушать. —ырный вкус про€витс€, когда они остынут. ѕолучаетс€ примерно 45 палочек.

–убрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги/печенье

ћетки:  

 —траницы: [1]