-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5059
 омментариев: 37366
Ќаписано: 49958

 омментарии (3)

јроматные первые блюда - супчики!

ƒневник

ѕонедельник, 08 Ќо€бр€ 2010 г. 22:01 + в цитатник

—”ѕ √–≈„Ќ≈¬џ… — √–»Ѕјћ»

500г грибы вешенки,
1/2 стакана гречневой крупы,
три картофелины,
одна луковица,
соль и перец по вкусу.

√рибы нарезать соломкой и отварить в подсоленной воде. √речку перебрать и обжарить на сухой сковородке. ¬ысыпать в бульон с грибами, добавить картофель, нарезанный кубиками и проварить. Ћук очистить, нашинковать полукольцами, спассеровать на растительном масле. ƒобавить в кип€щий суп. ¬арить до готовности, в конце приготовлени€ добавить лавровый лист, перец, соль по вкусу, зелень.

—Ћ»¬ќ„Ќџ… —”ѕ — —≈ћ√ќ…


—уп 300 г филе свежей семги или форели
500 г картофел€
300 г помидоров
лук порей или репчатый (1 луковица)
150 г моркови
500 мл сливок (10-20%)
соль
растительное масло
зелень по вкусу

Ћук мелко покрошить. ћорковь натереть на мелкой терке.   артофель почистить, нарезать небольшими кубиками или брусочками.  —емгу нарезать кубиками. ѕомидоры очистить от кожицы (чтобы кожица сн€лась легче, можно помидоры опустить на несколько секунд в кип€ток), нарезать кубиками. ¬ кастрюле  на растительном масле обжарить лук и морковь. ƒобавить помидоры, слегка обжарить. «атем налить 1 литр воды, довести до кипени€.  огда вода закипит, добавить картофель, немного посолить, варить 5-7 минут. «атем добавить семгу. —ледом влить сливки. ¬арить до готовности картофел€ (3-5 минут). ≈сли необходимо, досолить по вкусу. √отовый суп посыпать зеленью.

 

“ыквенный суп в горшочке, –ассольник с кальмарами, —уп с морскими гребешками + ¬идеорецепт - “оматный суп с морепродуктами
–убрики:  первые блюда/супы
блюда с грибами
блюда из рыбы, рыбные блюда
креветки, кальмар, морепродукты
видеорецепты
блюда в горшочках

ћетки:  
 омментарии (7)

5 вкусных супчиков!

ƒневник

„етверг, 22 јпрел€ 2010 г. 20:05 + в цитатник

–ј——ќЋ№Ќ»  — ѕ≈„≈Ќ№ё

на трехлитровую кастрюлю:
бульон (м€сной, куриный, из бульонного кубика) – 2 литра;
рис – 60 грамм (или 1/4 стакана);
лук репка и морковь – по 1 небольшой штуке;
1 помидор или 1 столова€ ложка томат-пасты;
2-3 соленых огурца;
100 грамм печени (гов€жьей, свиной, куриной, индюшачьей);
100 грамм отварного м€са из бульона. ≈сли его нет, то норму печени увеличить вдвое.
соль, перец горошком, лавровый лист.
зелень.

Ќарезать лук, обжарить на сливочном или растительном масле. „ерез 5 минут добавить к нему морковь, натертую на крупной терке. ≈ще через 5 минут добавить очищенный от шкурки и порезанный кубиками помидор или столовую ложку томат-пасты. ¬ кип€щий бульон добавить рис, варить до полуготовности. «атем добавить нарезанные огурцы, варить 10 минут. ѕопробовать на соль, в случае необходимости досолить.

—ледующий этап – добавить овощную зажарку, через 5 минут добавить нарезанную порционными кусками сырую печень. „ерез 3 минуты после закипани€ добавить вареное м€со, перец и лавровый лист. ƒать закипеть и сн€ть с плиты.
ѕри подаче в тарелку добавить мелко нарезанную зелень. —метана или майонез – по желанию.

Ѕелоснежка јл€

—уп овс€ный с грибами, —уп овощной с брынзой, —уп гречневый с грибами, »рландский щавелевый суп

 (170x200, 8Kb)

¬ы хотите узнать о прекрасной альтернативе фитосауны? Ёто кедрова€ фитобочка , дающа€ потр€сающий оздоровительный эффект! ≈е можно использовать как в квартире или коттедже, так и в салонах красоты или спортивно-оздоровительных центрах. —уть использовани€ фитобочки состоит в использовании парогенератора, который в тандеме с травами оказывает целебное действие на организм. јссортимент товаров и аксессуаров от компании "‘ито–елакс" - бондарные издели€, массажные и эфирные масла, кремы - огромен,! ƒоступные цены, установка "под ключ". “ел. +7(495) 229 44 75.

–убрики:  овощные блюда
первые блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]