-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5057
 омментариев: 37354
Ќаписано: 49944

 омментарии (1)

¬идео-запись: —тейк от —талика

„етверг, 07 »юл€ 2016 г. 13:54 + в цитатник
ѕросмотреть видео
37 просмотров

–убрики:  м€сное
видеорецепты

ћетки:  

ѕроцитировано 12 раз
 омментарии (19)

ќтбивные котлеты из индейки, свинины, тел€тины, баранины, курицы.

ƒневник

ѕонедельник, 21 ƒекабр€ 2009 г. 02:01 + в цитатник

 (263x262, 95Kb)

ќ“Ѕ»¬Ќџ≈ »« »Ќƒ≈… » — √–»Ѕјћ»

6 отбивных из индейки;
250 г мелко порезанных белых шампиньонов;
3 ст.ложки сливочного масла;
1/2 чашки оливкового масла;
1 чашка вина ћарсала;
1/3 чашки жирных сливок;
6 ломтиков сыра ћоццарелла;
соль, чЄрный молотый перец.

–азогрейте оливковое масло в т€жЄлой сковороде и обжарьте грибы до слегка золотистого цвета. ѕереложите грибы на тарелку. ¬ сковороду добавьте сливочное масло, когда оно начнЄт пенитьс€, положите в сковороду отбивные и хорошо поджарьте с обеих сторон до готовности. ѕереложите индейку на тарелку. ¬ сковороду налейте вино, соскоблите со дна пригоревшие кусочки, добавьте сливки и готовьте, пока жидкость не выкипит наполовину. “огда снова добавьте грибы и хорошо перемешайте. ¬озьмите большую посуду дл€ запекани€, выложите на неЄ отбивные одним слоем, равномерно полейте каждую отбивную грибным соусом, сверху положите по кусочку моццареллы. «апекайте в духовке при 200°C примерно 5 минут, пока не расплавитс€ сыр. ѕодавайте гор€чим.

Ѕелоснежка јл€

Ѕараньи отбивные с чабрецом, свиные котлеты с чесноком, свиные по-испански, из тел€тины с морковью и грибами + 2 видеорецепта: стейк с маслом и травами, куриные отбивные с оливками
–убрики:  м€сное

ћетки:  

 —траницы: [1]