-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5064
 омментариев: 37383
Ќаписано: 49981

 омментарии (1)

—кумбри€ в винном маринаде

ƒневник

ѕ€тница, 05 »юл€ 2013 г. 23:39 + в цитатник

»нгредиенты: 2 шт филе скумбрии, 1 стакан красного сухого вина, 1 чайна€ ложечка сахара, 1 столова€ ложка горчицы, по 1-й столовой ложке зелени тимь€на и розмарина, 2 шт. лаврушки, молотый белый перец и соль по вкусу.

3407372_88297177_large_puyba_copy (253x167, 28Kb)

ƒл€ маринада: сахар соединим с вином и размешаем до растворени€. ƒобавим горчицу, перец, лаврушку, рубленую зелень и соль. ѕолученным маринадом залить рыбу и оставить минимум на один час.

 «атем филе рыбы слегка обсушить и запечь на гриле до готовности. Ѕезусловно, с двух сторон.

ѕодать, украсив веточками зелени.

–убрики:  блюда из рыбы, рыбные блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]