-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5064
 омментариев: 37381
Ќаписано: 49979

 омментарии (7)

‘оршмак - попул€рна€ закуска из селедки

ƒневник

—реда, 13 Ќо€бр€ 2013 г. 04:10 + в цитатник

‘оршмак - попул€рна€ закуска из селедки, котора€ издавна пользуетс€ огромным успехом  у многих хоз€ек.

ѕроста в приготовлении  и доступна каждому!

»нгредиенты

3 шт. готовой селедки, три четверти стакана молока

несколько ломтиков м€коти белого хлеба, 100 г сливочного масла

2 шт. репчатого лука, половина лимона, 1 кислое €блоко

4 €йца, сахар, соль, перец черный молотый, зелень

3407372_ (358x212, 31Kb)

ѕриготовление

—ельдь тщательно очистим от косточек и кожицы, нарежем на кусочки и дважды измельчим в м€сорубке. яблоко очистим, нарежем кусочками и сбрызнем свежим соком лимона. “ак, селедка сохранит свой цвет и будет выгл€деть привлекательно.

Ќесколько ломтиков белого хлеба размочим в молоке. —легка отжав, вместе с луком и €блоком пропустим через м€сорубку. «атем добавим к селедочной массе вместе с разм€гченным сливочным маслом. –азотрем до однородности.

Ѕелки трех €иц мелко натрем, желтки раскрошим и перетрем с сахаром, солью и черным молотым перцем. ƒобавим к селедке, перемешаем и уберем в холодильник на 4 часа. √отовый охлажденный форшмак можно переложим в селедочницу и украсим оставшимс€ €йцом и зеленью. ќтлична€ самосто€тельна€ холодна€ закуска, котора€ подойдет дл€ намазывани€ на бутерброды.


3407372_678423131 (50x50, 1Kb)  Ќе знаете как быстро организовать и накрыть праздничный стол?  онечно же, в таком случае спасет доставка суши  раснодар и позволит удивить гостей изысканными блюдами €понской кухни! —уши, роллы, гор€чие блюда, десерты и напитки от "»нари" - это дегустаци€ блюд в лучших традици€х €понской кулинариию

–убрики:  салаты и закуски
блюда из рыбы, рыбные блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]