-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5064
Комментариев: 37380
Написано: 49978

Комментарии (10)

Маринованная свекла с ягодами смородины

Дневник

Среда, 09 Июля 2014 г. 15:44 + в цитатник

Маринованная свекла с ягодами смородины

свекла - 1 кг

смородина черная - 250 г

заливка

3407372_sd432541510 (250x160, 40Kb)

Молодую свеклу с темноокрашенной мякотью моем, отвариваем в течение 30-40 минут, охлаждаем, очищаем и режем кубиками.

Черную смородину переберем, помоем, дадим стечь воде. Смешаем ягоды со свеклой и уложим в банки.

Зальем горячим маринадом и простерилизуем 0,5 литровые банки - 8 минут.

Для заливки: на 1 л воды - 100 мл 5%-го уксуса, 80 г сахара, 35 г соли, 10 бутончиков гвоздики, 10 горошинок душистого перца, палочка корицы.

Рубрики:  овощные блюда
салаты и закуски
заготовки на зиму

Метки:  

 Страницы: [1]