-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5062
 омментариев: 37379
Ќаписано: 49975

 омментарии (6)

Ќовогодние десерты

ƒневник

—уббота, 26 ƒекабр€ 2009 г. 18:50 + в цитатник

 (113x158, 23Kb)

—Ћќ≈Ќџ… ƒ≈—≈–“ — »«ёћќћ

ƒесерт 60 мл молока
60 мл сливок 20%-ной жирности
1 €йцо
1 желток
2 чайн. ложки сахара

 роме того:
1 стол, ложка рома
по 1 чайн. ложке лимонного сока и цедры
75 г сладкой сдобной булки (типа халы)
2 чайн. ложки сливочного масла
1 большое €блоко
молота€ корица
1 стол, ложка изюма

ћолоко, сливки, €йцо, желток, половину сахара, ром и лимонную цедру тщательно перемешать. —добу нарезать ломтиками толщиной в 0,5 см и поджарить в полови¬не сливочного масла.  яблоко очистить от кожуры и, вырезав семенную коробочку, нарезать кружочками толщиной 0,5 см. ќбжарить с двух сторон в сливочном масле. ѕосыпать корицей, сахаром и сбрызнуть лимонным соком. Ќагреть духовку до 180°.   ‘ормочку смазать жиром. ѕослойно уложить в нее ломтики булки и €блока, пересыпа€ их изюмом и полива€ €ично-молочной смесью. «акончить булкой. «апекать около 30 мин. ”красить, по желанию, ломтиками €блока и м€той.

ƒ≈—≈–“ —Ќ≈∆Ќјя «ј√јƒ ј

1 кг зефира
2 банки сметаны
любые фрукты по вкусу (киви, апельсины, бананы, манго)
плитка черного шоколада

—мачиваем нож водой и начинаем нарезать зефир вдоль на 2 или 3 части. ¬ыкладываем первый слой из зефира на блюдо. ѕоверх зефира выкладываем фрукты, желательно несладкие.  ѕоливаем слегка сметаной и кладем следующий слой зефира. “.е. чередуем слои зефира и фруктов, политых сметаной. ƒл€ разнообрази€ берем апельсины, бананы, ананасы. ѕолучаетс€ горка (в виде половинки шара). —верху поливаем растопленным на молоке шоколадом и на 3 часа в холодильник. ћожно комбинировать белый шоколад с черным. ѕри подаче вставить бенгальские огни или феерверк.

Ѕелоснежка јл€


√руши в десертном вине, самбук из чернослива и кураги + 4 видеорецепта: банановые шарики в сиропе јмаретто, апельсиновое мороженое, печеный банан с медом, слоена€ груша
–убрики:  десерты дл€ сладкоежки

ћетки:  

 —траницы: [1]