-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5059
 омментариев: 37366
Ќаписано: 49958

 омментарии (4)

 артофельный рулет с грибами или м€сом

ƒневник

—уббота, 26 ћарта 2016 г. 22:45 + в цитатник

3407372_kartofelniy_rulet (680x411, 82Kb)

»нгредиенты:

 артофель – 1,5 кг
ћолоко – 200 мл
ћасло сливочное – 50 гр
яйцо – 2-3 шт
ћука – 3 ст.л.
—метана – 2-3 ст.л
ћ€со отварное – 300-400 г
√рибы – 450-500 г

–ецепт приготовлени€ картофельного рулета:

ƒл€ начинки картофельного рулета можно использовать отварное м€со или жареные грибы.

¬ариант 1. ћ€сна€ начинка. 300-400 грамм отварного м€са пропустить через м€сорубку. Ќа сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанную луковицу, добавить м€со, обжарить до готовности. —оль, перец по вкусу. ƒл€ более сочного фарша можно добавить 1-2 столовые ложки бульона.

¬ариант 2. √рибна€ начинка. 450-500 грамм грибов нарезать кусочками, пластинами, обжарить на сковороде до полуготовности. ƒобавить нарезанный репчатый лук, немного сметаны, соль, перец по вкусу. “ушить на слабом огне до готовности.

Ќачинки можно дополн€ть различными ингредиентами по своим предпочтени€м. ѕосле того, как начинка дл€ картофельного рулета готова, переходим к приготовлению самой основы.

„итать далее...
–убрики:  картофельные блюда
м€сное
блюда с грибами

ћетки:  

 —траницы: [1]