-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5057
 омментариев: 37359
Ќаписано: 49949

 омментарии (13)

“орт "ћуравейник"

ƒневник

—уббота, 25 ћа€ 2013 г. 12:07 + в цитатник

»з этих ингредиентов готовим тесто: 4 стакана муки, 200 г сливочного масла, 3 столовые ложки молока, 1 €йцо, 3 столовые ложки сахара, 1 чайна€ ложка соды (погасить уксусом). 

ƒл€ пропитки понадоб€тс€: 2 баночки вареной сгущенки, 250 г сливочного масла, 0,5 стакана грецких орехов (измельченных), полстакана изюма без косточек, мак по желанию и сахарна€ пудра дл€ посыпани€ торта.

3407372_0a281cd11a901b81a0691b8e4a7185f8 (650x151, 188Kb)

¬ муку добавим растопленное сливочное масло и перемешаем. ƒобавим взбитое с сахаром €йцо, затем молоко и погашенную соду. ¬се ингредиенты хорошо перемешаем. “есто измельчим, пропустив его через м€сорубку. ћожно также перетереть на крупной терке.

–аскрошенную массу равномерно распределим на противне без смазывани€. «апечем в духовке до рум€ности. ѕосле выпекани€ поместим крошку в миску. ƒобавим грецкие орехи и изюм.

ѕриготовим пропитку. ћасло немного растопим. ƒобавим сгущенку и хорошенько перемешаем до образовани€ однородности. √отовую массу выльем в тесто с изюмом и орехами и сразу же перемешаем. ћожно добавить мак. ѕеремешиваем руками, формиру€ небольшой холмик. “орт похож на муравейник. –уки периодически обмакивайте в воде, чтобы не дать тесту прилипнуть. —верху торт слегка посыпаем сахарной пудрой и ставим в холодильник на 7-8 часов или на ночь. “ортик должен хорошо пропитатьс€.

3407372_tortmuravejnik (300x292, 32Kb)

–убрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги/торты

ћетки:  

 —траницы: [1]