-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5064
 омментариев: 37380
Ќаписано: 49978

 омментарии (7)

Ћучшие рецепты пиццы

ƒневник

„етверг, 24 јпрел€ 2014 г. 13:12 + в цитатник

Ћучшие рецепты пиццы

3407372_iXDFQFQSvwo (700x437, 93Kb)

1. ѕицца «ћаргарита»

»нгредиенты: тесто дл€ пиццы, 150 мл томатного соуса, 150 г моцареллы, листь€ базилика, 3 ст. л. оливкового масла, соль, свежемолотый черный перец по вкусу

“онко раскатать тесто, сделав небольшие бортики по кра€м, проколоть вилкой в нескольких местах. –авномерно смазать томатным соусом, затем выложить моцареллу, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и выпекать 15—20 мин. √отовую пиццу украсить свежими листочками базилика.

2. ѕицца с тунцом

»нгредиенты: тесто дл€ пиццы, 150 мл томатного соуса, 4 ст. ложки оливкового масла, 100 г оливок без косточек, 2 зубчика чеснока, 1 банка тунца, 2 ст. ложки тертого сыра пармезан, щепотка орегано

“есто раскатать и смазать томатным соусом. ћ€со тунца откинуть на сито и дать стечь жидкости, затем разделить на небольшие кусочки и выложить на пиццу. —верху посыпать тертым сыром, орегано и разложить кружочки оливок. ¬ыпекать в духовке 20—25 минут.

3. ѕицца «ћаринара»

»нгредиенты: тесто дл€ пиццы, 200 мл томатного соуса, 3 ст. ложки оливкового масла, 50 г оливок, 3 ст. ложки пармезана, 2 ч. ложки орегано.

“есто дл€ пиццы смазать оливковым маслом и томатным соусом. „еснок нарезать тонкими ломтиками, оливки — кольцами. ¬ыложить на тесто, посолить, поперчить и посыпать пармезаном и орегано. ¬ыпекать 20 минут.

4. ѕицца с морепродуктами

»нгредиенты: 150 мл томатного соуса, 300 г замороженных морепродуктов (например, мидий) без раковин, 200 г рикотты, 1 ст. ложка свежего орегано (или 1 ч. л. сушеного), 3 ст. ложки оливкового масла, соль и свежемолотый черный перец по вкусу

ћоллюски разморозить. –икотту разделить на большие куски. ѕротивень смазать оливковым маслом и присыпать мукой. “онко раскатать тесто, смазать соусом и разложить на нем моллюсков и рикотту, посолить, поперчить и посыпать орегано. ¬ыпекать при температуре 220 градусов до образовани€ рум€ной корочки. Ёта пицца требует внимани€ и деликатного подхода при приготовлении. ¬ажно не передержать моллюски в печи, иначе они станут «резиновыми», потер€ют аромат мор€. Ћучше добавить их в самый последний момент, можно даже выложить после выпекани€ основы, а затем отправить в духовку буквально на 5—10 минут.

5. ѕицца «Ѕолоньезе»

»нгредиенты: (дл€ соуса Ѕолоньезе) 200 г гов€жьего фарша, 250 г свежих томатов, небольша€ луковица, 2 ст. ложки оливкового масла, щепотка базилика, соль, тертый пармезан по вкусу; дл€ пиццы: тесто дл€ пиццы, 150 г моцареллы, 200 г готового соуса болоньезе, 1 сладкий перец, по щепотке орегано и базилика, 4 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки базилика

ѕриготовить соус. Ќа помидорах сделать надрез и опустить их на пару секунд в кип€ток. ќчистить и нарезать кусочками. Ќалить в сковородку небольшое количество оливкового масла и слегка обжарить мелко порубленный лук, затем добавить фарш, готовить на среднем огне.  огда м€со пустит сок, добавить помидоры, базилик, накрыть крышкой, посолить и тушить, помешива€, на медленном огне 30 мин. ¬ конце приготовлени€ посыпать пармезаном. ѕерец очистить от внутренностей и плодоножки, затем нарезать тонкой соломкой. Ќа раскатанное тесто выложить ровным слоем м€сной соус болоньезе и перец, присыпать травами. —верху посыпать пармезаном. ¬ыпекать 20 минут.

„итать далее...
–убрики:  пиццери€

ћетки:  
 омментарии (3)

6 рецептов пиццы!

ƒневник

—реда, 29 —ент€бр€ 2010 г. 21:09 + в цитатник

ѕ»÷÷ј — Ѕ–џЌ«ќ… » ќ—“–џћ ѕ≈–÷≈ћ

300г муки
соль
20г дрожжей
7 столовых ложек оливкового масла
2 маленькие луковицы
1 зубчик чеснока
200г маслин
2 столовые ложки ароматизированного уксуса
1 столова€ ложка апельсинового джема
перец
2 м€систых помидора
1 маринованный острый перец
300г брынзы
м€та дл€ украшени€.

ѕриготовить тесто из муки, 1 щепотки соли, дрожжей, 125 мл воды и 4 столовых ложек масла, накрыть и оставить на 60 минут.
Ћуковицы нарезать кубиками. ћаслины порубить. ѕоложить в кастрюлю лук с уксусом, 2 столовыми ложками оливкового масла, маслины, джем, добавить измельченный чеснок и тушить 10 минут ѕосолить и поперчить.
—н€ть с помидоров кожицу и нарезать м€коть кубиками. ќстрый перец нарезать ломтиками, а брынзу кубиками.
“есто вымесить, раскатать и положить в форму. Ќамазать массой с маслинами. –азложить помидоры, брынзу и перец. ѕолить маслом и выпекать в духовке 25 минут при 220гр. ”красить м€той.
 

Ѕелоснежка јл€

ѕицца по-гавайски, ѕицца по-немецки, ѕицца со шпинатом и €йцом, —упер-пицца ћинутка, ¬идеорецепт "«елена€ пицца" 

ќбратившись в московское бюро нотариальных переводов, вы получите перечень качественных услуг от профессиональных переводичков с опытом работы. ѕеревод документов юридической, технической, экономической, медицинской направленности - в сжатые сроки!

–убрики:  пиццери€
видеорецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]