-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5059
 омментариев: 37362
Ќаписано: 49954

 омментарии (9)

ѕомидорки с алычей

ƒневник

¬торник, 23 јвгуста 2011 г. 23:54 + в цитатник

P1015492 (467x600, 84Kb)

ѕомидорки с алычей

Ќа даче столько алычи, что становитс€ страшно!))) ќна сплошь покрывает разнотравье сада желтым ковром. » это всего лишь одно дерево, посаженное дедушкой. ¬ыкорчевать жалко. ¬от и стоит деревце, уныло раскинув урожайные ветви. Ќу немножко поели, сколько ж ее съешь-то?!))) ѕлоды алычи - кислые. ¬ернее, ее кожица - просто жуть как кисла! ѕоэтому € не закатываю алычу на зиму, только лишь добавл€ю в летние компоты из €блок, груш, слив дл€ разнообрази€ вкуса. ¬итамины все-таки.

ј тут подруга подсказала рецепт - помидорки с алычей. “о есть, алыча используетс€ в качестве уксуса. ѕолучаетс€, что алыча как бы замен€ет уксус, что делает заготовку натуральной и очень полезной! ƒумаю, специфический аромат алычи придаст помидоркам неповторимый вкус и нужную кислинку! 

¬ общем, сделала € одну пробную 3-х литровую баночку. ≈сли кого-то заинтересовал рецепт - вот он. ѕробуйте, зимой поделимс€ впечатлени€ми - кому понравилось, а кому нет! ѕодкупает натуральность продукта и полное отсутствие в нем уксуса.

ƒл€ 3-х литровой банки - помидоры, 300 г алычи,  укроп,  петрушка, 10 долек чеснока, 3 лавровых листика, 10 горошинок черного перца, 5 горошинок душистого, порезанный полосочками 1 сладкий перец. ”ложить все в простерилизованную банку. ƒобавить 3 ст. л. сахара 2 ст. л. соли. «алить кип€тком. ѕоставить в кастрюлю и стерилизовать 15 минут.


"—пециализированный магазин техники Neff" предлагает качественную бытовую технику дл€ кухни, дома, ресторанов - варочные панели, духовые шкафы, выт€жки, посудомоечные машины, кофеварки, холодильники в широком ассортименте. ¬страиваема€  бытова€ кухонна€ техника неф сделает кухню функциональной, практичной и стильной!

–убрики:  заготовки на зиму

ћетки:  

 —траницы: [1]