-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5055
 омментариев: 37352
Ќаписано: 49940

 омментарии (14)

 офейна€ панакота

ƒневник

„етверг, 19 ƒекабр€ 2013 г. 19:00 + в цитатник

 офейна€ панакота

»нгредиенты: 150 мл молока, 180 мл сметаны 15%, 4 ч. л. сахара, 2 ч. л. растворимого кофе, 1 желток, 20 г желатина, 1 ч. л. ванильного сахара.

3407372_gXHwCFQ3YMw (604x376, 36Kb)

ѕриготовление: –азвести желатин в 1 ст. л. воды и оставить набухать. ћолоко налить в маленькую кастрюлю, добавить кофе и довести до кипени€, сн€ть с огн€. ¬збить желток с сахаром венчиком и ввести в гор€чее молоко. ѕолучившуюс€ смесь поставить на медленный огонь, нагревать, посто€нно помешива€ и не довод€ до кипени€.  огда смесь начнет густеть, сн€ть ее с огн€ и распустить в ней желатин. ќставить остывать. ¬ остывшую смесь влить сметану, перемешать. –азлить смесь по формочкам или чашкам. ѕоставить в холодильник на 5 часов. ƒл€ того чтобы остывший десерт легко отделилс€ от формочек, поставить их на полминуты в гор€чую воду. ћожно украсить какао, тертым шоколадом и цедрой апельсина.

–убрики:  десерты дл€ сладкоежки

ћетки:  

 —траницы: [1]