-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5064
 омментариев: 37381
Ќаписано: 49979

 омментарии (8)

ѕампушки к красному борщу

ƒневник

—реда, 27 јвгуста 2014 г. 20:38 + в цитатник

ѕампушки к красному борщу

3407372_ (251x201, 12Kb)

»нгредиенты:

“есто: тепла€ вода - 1 стакан, сахар - 1 ст. л., дрожжи сухие - 1 пакетик (11 г), мука - 3 стакана, масло растительное - 3 ст. л., соль - 0,5 ч. л.

ƒополнительно: чеснок, зелень, растительное или растопленное сливочное масло.

ѕриготовление:

—мешайте в миске дрожжи, теплую воду, сахар и муку, смешива€ сначала венчиком или ложкой (дл€ того чтобы дрожжи лучше растворились), а затем добавл€€ масло. ≈сли растительное масло сразу попадет на дрожжи, то тесто будет очень долго подходить.

¬ымешайте тесто хорошей эластичной консистенции, оно не должно прилипать к рукам. ѕосле этого положите миску с тестом в теплое место и накройте полотенцем. ƒайте отдохнуть от 20 минут до 1 часа, все зависит от того как будет подходить тесто. «атем сформируйте шарики и выложите их на противень с пергаментом.

≈сли положите их на рассто€нии друг от друга,то кажда€ пампушка получитс€ отдельно как булочка. ћожете выложить р€дом, а когда испекутс€ отделить, и будет хруст€ща€ верхушка. ѕампушки пекутс€ при температуре 180° до золотистой корочки. 

»змельчите чеснок в чесночнице и смешайте с растительным маслом 1:1, смесь посолите по вкусу. »змельчите зелень.  огда вытащите пампушки из духовки, накройте минуты на 3 влажным полотенцем, чтобы они отдохнули. «атем при помощи кулинарной кисточки смажьте пампушки чесночной смесью и присыпьте зеленью. ќни получаютс€ ароматными и вкусными.   красному борщу - просто волшебно!

–ецепт красного борща - сытно и вкусно!

3407372_6610 (100x120, 32Kb)

–убрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги/пироги

ћетки:  

 —траницы: [1]