-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5059
Комментариев: 37366
Написано: 49958

Комментарии (5)

Осенние закуски

Дневник

Среда, 13 Октября 2010 г. 12:41 + в цитатник

СОЛЯНКА ПО-ОСЕННЕМУ 

Солянка 500 гр говядины,
2 луковицы,
1 морковь,
2-3 дольки чеснока,
200 гр соленых огурцов,
3 ст ложки томата,
150 гр консервированной белой фасоли,
50 гр оливок,
150 гр окорока,
150 гр отварного языка,
соль и перец по-вкусу,
50 гр растительного масла.

Опустить говядину в кипящую подсоленную воду и варить на слабом огне до готовности, бульон процедить, мясо нарезать соломкой. Чеснок пропустить через пресс, соленые огурцы нарезать кубиками. Лук и морковь нашинковать соломкой, обжарить на растиетльном масле. Добавить мясо, чеснок, огурцы, оливки, томат, фасоль и жарить на растительном масле на слабом огне 5-10 мин, переложить в кипящий бульон, посолить и приправить специями, варить на слабом огне 5-7 мин. Нарезать язык и окорок кусочками, разложить по тарелкам и налить горячую солянку. Подавать со сметаной, долькой лимона и рубленной зеленью.

Белоснежка Аля

Зразы в рисовой шубке, Закуска осенняя русская, Аши по-гречески, Салат с грибами и курицей

_________________________________________________________________ (99x134, 3Kb)

Качественное изучение языков - залог осуществления ваших целей! Рекомендую английский онлайн - быстрое преодоление языкового барьера по новой системе: живые аудио и видео тексты, словарь, возможность выбирать стиль и темп обучения самому.

_________________________________________________________________

Рубрики:  овощные блюда
первые блюда
блюда из курицы, птица, дичь
салаты и закуски
кухня народов мира

Метки:  

 Страницы: [1]