-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5064
 омментариев: 37380
Ќаписано: 49978

 омментарии (23)

ќгурцы в €блочном соке

ƒневник

¬оскресенье, 01 »юл€ 2012 г. 11:48 + в цитатник

” кого на даче хороший урожай огурцов и €блок - мен€ поймет! ¬ этом году у мен€ именно так.

ѕоэтому предлагаю использовать такой рецепт заготовки огурцов на зиму - огурцы в €блочном соке.

ћинимум затрат - максимум пользы! » не нужно уксуса.

Ќа 1 кг огурцов - 750 мл €блочного сока, 25 г соли, 25 г сахара, 3 зонтика укропа.

ќгурцы обдать кип€тком, затем сразу же холодной водой.

ѕлотно уложить огурчики в банки, перекладыва€ зонтиками укропа.

¬ €блочный сок добавить соль, сахар и довести до кипени€. «алить соком огурцы в банках. ¬ыдержать 3 минуты и слить маринад  в кастрюлю. ¬новь довести до кипени€ и залить огурцы в банках. ѕовторить так же и в третий раз.

«атем закатать банки стерилизованными крышками.

ќгурцы можно консервировать подобным способом, использу€ тыквенно-€блочный сок.

ѕо желанию добавьте традиционные компоненты: листь€ вишни, смородины, черный перец горошком, чесночок. (но в этом рецепте этих ингредиентов нет).

яблочный сок можно получить с помощью соковыжималки.

3407372_cc (300x300, 23Kb)

–убрики:  заготовки на зиму

ћетки:  

 —траницы: [1]