-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5062
 омментариев: 37372
Ќаписано: 49968

 омментарии (2)

¬кусные овощные пудинги

ƒневник

ѕ€тница, 02 »юл€ 2010 г. 12:06 + в цитатник

ќвощные пудинги

Ћ≈√ »… ќ¬ќўЌќ… ѕ”ƒ»Ќ√

ќвощной пудинг 120 г масла
120 г муки
400 г молока
5 €иц
200 г моркови
100 г зеленого горошка
100 г шпината
100 г цветной капусты
соль
мускатный орех
молотый черный перец
растительное масло
панировочные сухари
зелень петрушки

Ќа масле согреть муку, залить ее молоком и сварить густое тесто, которое отдел€етс€ от кастрюли. “есто немного охладить, добавить в него желтки, соль и перемешать. ѕосле этого взбить пену из белков и смешать ее с тестом, которое разделить на три части. ¬ одну из частей положить зелень петрушки, нарезанную кубиками и тушенную на масле морковь и горошек. ¬о вторую часть положить шпинат и молотый черный перец. ¬ третью добавить вареную нарезанную цветную капусту и тертый мускатный орех. Ётими трем€ массами поочередно наполнить формочки или чашки до 2\3 их объема, предварительно смазав их маслом и посыпав панировочными сухарами. ‘ормочки вставить в каструлю с водой, котора€ достигает уровн€ 1\3 формочки.  астрюлю закрыть крышкой и варить 20 минут с момента кипени€.  огда пудинг готов, перевернуть формочки на тарелку и сервировать, украсив его помидорами.

ѕудинг из кабачков,  артофельный пудинг, ћорковный пудинг с €блоками, ѕудинг свекольный с ливером + ¬идеорецепт - «апеченные овощи
–убрики:  овощные блюда
картофельные блюда
видеорецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]