-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5057
 омментариев: 37359
Ќаписано: 49949

 омментарии (31)

 ак избавитьс€ от химии на фруктах и овощах

ƒневник

¬оскресенье, 16 ‘еврал€ 2014 г. 14:15 + в цитатник

 ак избавитьс€ от химии на фруктах и овощах

ќт нитратов и пестицидов можно частично избавитьс€: дл€ этого овощи и фрукты нужно правильно вымыть и очистить.

 јѕ”—“ј. Ѕольша€ часть нитратов содержитс€ в верхних капустных листь€х и кочерыжке, поэтому их нужно выбросить.

 ј–“ќ‘≈Ћ№. ¬ картофеле нитраты собираютс€ под кожурой и в сердцевине клубн€, поэтому после того как картошка закипела, воду необходимо слить.

 јЅј„ », ќ√”–÷џ, Ѕј Ћј∆јЌџ. ќгурцы по цвету должны быть нежно – трав€ного цвета, если они темно зеленные это говорит о том, что их перекормили нитратами. ѕервые кабачки и баклажаны нужно очищать от кожуры. —режьте область плодоножки – это самое €довитое место.

«≈Ћ≈Ќ№, —јЋј“, ѕ≈“–”Ў ј, ” –ќѕ. Ѕольше всего химии скапливаетс€ в прожилках, черешках – не нужно это кушать. «елень всегда стремительней впитывает нитраты и перед тем как добавл€ть еЄ в блюда, вымочите в течении часа в воде.

ѕќћ»ƒќ–џ. „ем толще кожура помидора, тем больше он содержит химии. Ќе покупайте помидоры оранжево – красные как бы недозревшие. Ѕела€ м€коть и толстые прожилки на срезе– это сигнал большого содержани€ химии. ј если вам все – таки попались некачественные томаты, подержите их в прохладной воде около 1 часа.

—¬≈ Ћј, ћќ– ќ¬№, –≈ƒ»— ј. ќгромное количество нитратов содержитс€ в верхушках и кончиках корнеплодов, обрезайте их перед употреблением. Ќе приобретайте свеклу с закрученными хвостиками. ” моркови обрезайте 1 см хвостика, позеленевшие часть нужно обрезать полностью, в ней содержитс€ большое количество химикатов.

3407372_freshfruitsvegetables2419 (640x480, 98Kb)

¬»Ќќ√–јƒ. „тобы виноград хранилс€ долго его обрабатывают фунгицидами. „тобы избавитьс€ от этого вещества, виноград достаточно хорошо вымыть.

ј–Ѕ”«џ. Ќе покупайте арбузы, разрезанные пополам и обернутые в пленку- это хороша€ основа дл€ размножени€ бактерий и микробов. ≈сли арбуз имеет толстые желтоватого оттенка прожилки, значит его удобр€ли. ћожно провести небольшой тест: положите м€коть на одну минуту в стакан с водой, если вода помен€ла цвет - значит арбуз подкармливали, если она просто помутнела – €года чиста€.

√–”Ў» » яЅЋќ ». ѕриобрета€ фрукты, возьмите их в руки, если почувствуете что плоды скользкие и липкие, значит они обработаны дифенилом дл€ того чтобы они не портились и долго хранились. ¬ ≈вросоюзе, —Ўј, дифенил запрещен из–за его сильных канцерогенных и аллергенных свойств. ќбработанные дифенилом фрукты нужно очистить от кожуры.

—амые загр€знЄнные овощи и фрукты поступают к нам из √олландии, “урции, »зраил€, ≈гипта. ” них бедна€ земл€ и она просто не может дать богатый урожай без существенного количества удобрений.

–убрики:  полезные советы

ћетки:  

 —траницы: [1]