-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5064
 омментариев: 37383
Ќаписано: 49981

 омментарии (70)

Ћј¬јЎ и сытные блюда из лаваша

ƒневник

ѕонедельник, 16 Ќо€бр€ 2009 г. 04:30 + в цитатник

 (434x336, 23Kb)Ћј¬јЎ Ќј  ≈‘»–≈

»нгредиенты:

1 ст. кефира (или йогурта, или сыворотки), стакан на 200 мл
1ст.л растительного масла
1 ч.л. соды
1 ч.л соли
2-2.5 стакана муки (зависит от густоты кефира)

ѕриготовление:

—мешать кефир с содой и солью, должны по€витьс€ пузырьки, это сода реагирует в кефиром. ƒобавить масло и 2 ст. муки, замесить тесто. ќно должно быть консистенции «мочки уха». Ќакрыть полотенцем и дать посто€ть 40мин.  «атем разделить тесто на шарики.

≈сли ваша сковорода 20-22см, то тесто разделить на 8 частей, если сковорода больша€ на 4(6). –аскатывать лепЄшки толщиной не более 3-4 мм.  ¬ыпекать на абсолютно сухой, нагретой сковороде по 20 -30сек. каждую сторону. √отовые лепЄшки складывать стопочкой, смазыва€ сливочным маслом, накрыва€ как куполом чашкой, чтобы не остыли. ѕодавать гор€чими. ќстывший лаваш не черствеет, его можно кушать и холодным. 

ƒјЋ≈≈ ¬»ƒ≈ќ–≈÷≈ѕ“ - Ћј¬јЎ »« ƒ–ќ∆∆≈¬ќ√ќ “≈—“ј + 2 рулета из лаваша, шаверма с курицей и обворотни с гов€диной, сыром и грибами!
–убрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги
блины, оладьи, вареники, запеканки, каши
видеорецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]