-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5058
 омментариев: 37361
Ќаписано: 49952

 омментарии (14)

«апеченное м€со с зернами горчицы и пр€ными травами + салаты с брынзой!

ƒневник

¬торник, 23 јвгуста 2011 г. 20:36 + в цитатник

Ќе знаете какое блюдо приготовить на ужин? –екомендую шикарный салат с брынзой рецепт в различных вариаци€х! —алат с брынзой (полезным продуктом - источником полноценного белка и витаминов) разнообразит ваше меню и сможет заменить обед. ƒиетично, вкусно, изысканно, а главное - никогда не надоест! ∆енский журнал JLady рад вас видеть у себ€ в гост€х!

3407372_47527946_46322817_710323j4smf52bik (347x19, 1Kb)

ћне тут подумалось, что пора приготовить что-нибудь вкусное, домашнее, ароматное! »з-за нехватки времени в последнее врем€ € стала покупать больше колбасно-м€сных изделий, чем раньше. ѕросто приезжаем с репетиций и концертов в два ночи, а с утра оп€ть репетици€. ƒень независимости на носу - у музыкантов концертный график! Ќо готова€ еда из магазина совсем не радует, даже запеченное м€со, казалось бы, натуральнее продукта не придумать! Ќевкусно! √номики бастуют! —егодн€ у мен€ времени побольше, и € сделала исключение - запекла кусочек размороженного м€са свинины.

ћаринуем м€со в течение 3-х часов (вы можете оставить мариноватьс€ и на ночь - чем дольше, тем более насыщеннее и ароматнее на вкус). ќбмазываем его смесью из майонеза, зерен горчицы, соли, перца черного молотого и пр€ных трав - немного розмарина, хмели-сунели, неострого карри, молотой лаврушки. ћожно добавл€ть кусочки лука, чеснока, овощей - помидорчиков, паприки и даже натертый сыр. ” мен€ было без этого - попроще и побыстрее, но м€со получилось нежным, ароматным и м€гким!

¬ыкладываем на фольгу, укупориваем со всех сторон, чтобы оно оказалось в конвертике из фольги. —тавим в разогретую духовку. ” мен€ кусочек м€са лежал на решетке дл€ запекани€, вы можете его поместить на обычный противень. ”меньшаем огонь до среднего и закрываем дверцу духовки. ∆дем))) ”чтите особенности своей духовки. «апекаетс€ около часа (у вас может быть плюс-минус минут по времени).

ѕотом необходимо кра€ фольги развернуть и дать м€су покрытьс€ рум€ной корочкой, оставив его в духовке без фольги минут на 15! ѕроколов м€со дерев€нной шпажкой, вы увидите готово ли оно - из м€коти не должна выдел€тьс€ жидкость. ƒостаем и даем остыть. Ќарезаем и поедаем))) 

3407372_P1015435 (600x324, 66Kb)

–убрики:  м€сное

ћетки:  

 —траницы: [1]