-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5055
 омментариев: 37352
Ќаписано: 49940

 омментарии (9)

ћаринад дл€ слабосоленой красной рыбы

ƒневник

—реда, 09 ќкт€бр€ 2013 г. 00:43 + в цитатник

ћаринад дл€ слабосоленой красной рыбы

 расна€ слабосолена€ рыбка всегда идет на ура! » в ежедневном меню, и в праздничном застолье! ѕопробуем приготовить ее дома с изысканным маринадом.

Ќа 1 кг рыбного филе (семги, лосос€, форели) возьмем: 4 столовые ложки морской соли крупного помола, 1 столовую ложку конь€чка, 2 столовые ложки сахарного песка, 20 г свежей зелени укропа, натертую цедру 1 лимона.

–ыбное филе тщательно натрем сахаром и солью. ќбвал€ем в измельченной зелени укропа и натертой цедре лимона. —брызнем конь€чком. «акроем пищевой пленкой, сделав отверсти€ дл€ свободного доступа воздуха.

ѕоставим рыбку холодильник на несколько часов дл€ засолки. „ерез 4 часа получаетс€ отличный слабосоленый вкус. ≈сли поставить на ночь, то рыбка получитс€ еще аппетитнее и вкуснее!

3407372_74original21338895597 (700x466, 207Kb)


ƒл€ того чтобы самые полезные и аппетитные рецепты блюд дл€ ежедневного меню, а также изысканные кулинарные шедевры дл€ праздничного застоль€ были всегда под рукой, можно скачать приложение от ёлии ¬ысотской. Ёто поможет не только быть всегда на вершине кулинарного мастерства, но и выручит в непредвиденных ситуаци€х. ”чимс€ готовить с удовольствием!

–убрики:  блюда из рыбы, рыбные блюда

ћетки:  

 —траницы: [1]