-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5123
Комментариев: 37665
Написано: 50391

Комментарии (3)

Сытный луковый пирог

Дневник

Понедельник, 24 Ноября 2014 г. 22:00 + в цитатник

Сытный луковый пирог

3407372_10501904_559841107459590_2802972171458712303_n (604x453, 46Kb)

0,5 кг покупного слоеного теста, 3 яйца, 3 луковицы большого размера, 4 столовые ложки сметаны, 100 г сыра твердых сортов, молотый черный перчик, растительное масло.

Приготовление: За 1 час до приготовления пирога следует достать из морозилки тесто и разморозить его естественным образом при комнатной температуре.

Очистим 3 луковицы и нарежем их полукольцами. Обжарим репчатый лук в растительном масле до золотистости, приправив его молотым перцем. Приготовим заливку для лукового пирога. Яйца взобьем со сметаной. Сыр натрем и добавим к яичной смеси. Все аккуратно перемешаем.

2/3 размороженного  теста раскатаем и уложим в форму 22 см. Сформируем бортики высотой около 3-х см. Излишки теста обрежем. Выложим на тесто обжаренный на масле лук. Равномерно распределим заливку. Бортики теста загнем к центру. Нарежем полосками оставшееся теста и уложим крест-накрест на заливку. Получившуюся сетку смажем яичной заливкой. Поставим луковый пирог в разогретую до 220 С духовку на полчаса. Можно подавать в теплом и холодном виде. 


3407372_539 (144x160, 6Kb)Любое застолье требует праздничных блюд, отличающихся оригинальным внешним видом и изысканным вкусом. Попробуйте приготовить сытную долму с винорадными листьями и мясным фаршем. Долмер прибор быстро выручит и поможет накрутить не только долму, но и голубцы, а также блинчики из лаваша с различными начинками!


Метки:  
Комментарии (4)

Ароматные блюда из лука:) Угощайтесь!

Дневник

Понедельник, 25 Октября 2010 г. 21:33 + в цитатник

Луковый пирог с розовым вином

тесто:
200 г овсяных хлопьев
стакан  муки
200 г тертого сыра
0, 5 ч.л. дрожжей
соль
100 г сливоч. масла
начинка:
7 красных луковиц среднего размера
3 зуб. чеснока
100 г бекона
2 стакана розового вина (полусладкого)
2 ст.л. сока лимона
80 г сливоч. масла
2 куриных яйца
стакан молока (200 мл)
200 г сыра
свежий тимьян, соль, сахар

Смешать овсяные хлопья, муку, сливочное масло, соль, дрожжи, сыр и взбить в миксере (примерно 1 минуту). Добавить в эту смесь воду и раскатать тесто скалкой. Положить его в форму, смазанную маслом и убрать на холод. Пока тесто охладится, нужно приготовить начинку.

Бекон нарезать кусочками и обжарить. Лук нарезать кольцами, порубить чеснок и добавить их к бекону. Туда же вылить вино, лимонный сок и добавить мелко нарезанный свежий тимьян. 5 минут тушить смесь на медленном огне, добавить сахар, посолить и дать еще немножко настояться. Достать форму с тестом, выложить начинку и выпекать в хорошо разогретой духовке (температура 200°C) примерно 25 минут. Смешать яйца, молоко и сыр. Достать пирог, залить яично-сырной смесью и выпекать еще 15 минут.

Белоснежка Аля

Пьяный лук в пиве с тмином, Лук порей с рыбой, Луковый паприкаш, Творожный салат с луком пореем

А вы когда-нибудь видели автомобиль в форме тыквы, кукурузы, огурца и других овощей? Креативная подборка фото автомобилей причудливых форм и раскрасок подарит вам прекрасное настроение! Любуйтесь!

Рубрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги/пироги
овощные блюда
салаты и закуски

Метки:  
Комментарии (8)

Луковый пирог "Чипполино"

Дневник

Четверг, 21 Октября 2010 г. 14:07 + в цитатник
Пирог 'Чипполино'

для теста:
1 стакан пшеничной муки
125 г сливочного масла
3 ст. ложки сметаны
щепотку соли
для начинки:
1 кг лука
80 г сливочного масла
4 яйца
300 г сметаны
щепотку красного перца
соль, сахар, черный перец, мускатный орех – по вкусу

РЕЦЕПТ
Рубрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги

Метки:  

 Страницы: [1]