-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5059
Комментариев: 37365
Написано: 49957

Комментарии (2)

Жареные польские грибы с луком и укропом

Дневник

Воскресенье, 17 Февраля 2013 г. 20:52 + в цитатник

3407372_gribi (700x389, 290Kb)

Упаковка замороженных отварных лесных грибов (у меня польские), 2-3 луковицы, черный молотый перец, хмели сунели, замороженная зелень укропа, соль, растительное масло.

Приготовление

Упаковку отварных грибов размораживаем. Отжимаем воду. Жарим на растительном масле на умеренном огне до полуготовности. Добавляем репчатый лук, нарезанный крупными полукольцами, уменьшаем огонь. Солим, перчим, приправляем ароматной смесью трав хмели сунели. Жарим все вместе, помешивая, до готовности. В конце добавляем свежемороженую зелень укропчика и выключаем огонь. Тщательно все перемешиваем.

Ароматные грибочки к картошке пюре готовы! Налетай!

3407372_gnomiki (480x149, 30Kb)

Рубрики:  салаты и закуски
блюда с грибами

Метки:  
Комментарии (1)

Запеченные лесные грибы с куриной печенью

Вторник, 19 Июля 2011 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченные лесные грибы с куриной печенью

ку (200x200, 19Kb)
4 порции
печень куриная - 400 г
свиное сало - 50 г
лесные грибы - 400 г
молодой зеленый лук - 1 пучок
мука - 2 ст. л.
сухое белое вино - 125 мл
сливочное масло - 25 г
сушеный чабрец – 0,5 ч. л.
перец, соль
Приготовление
Нарезать сало и куриную печень небольшими ломтиками
Промыть грибы и разрезать на 4 части каждый.
Нарезать лук.
В миске смешать муку, перец и соль.
Обвалять в смеси ломтики печени.
Отварить грибы в течение получаса; слить воду.
В форму выложить грибы и печень, добавив чабрец и лук.
Полить белым вином, сверху выложить порезанное сало.
Запекать в духовке в течение получаса (180 °С).
Рубрики:  блины, оладьи, вареники, запеканки, каши/запеканки
блюда из курицы, птица, дичь
блюда с грибами

Метки:  

 Страницы: [1]