-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5055
 омментариев: 37352
Ќаписано: 49940

 омментарии (9)

 оллекци€ 10-ти легких супчиков

ƒневник

¬торник, 19 январ€ 2010 г. 02:45 + в цитатник

‘Ћќ–≈Ќ“»…— »… —”ѕ

—уп с лимоном Ќа 6 порций:
750 г шпината;
3 ст. ложки сливочного масла;
1 мелко нарезанный лук-шалот;
1 ст. ложка пшеничной муки;
2 стакана куриного или овощного бульона;
соль и перец;
0,25 чайной ложки тертого мускатного ореха;
2 ст. ложки молока;
0,5 стакана жирных сливок;
2 сваренных вкрутую €йца дл€ украшени€.

ќборвите шпинат, удалите черенки и тщательно промойте. ѕоложите шпинат в большую кастрюлю и варите на среднем огне, пока он не станет м€гким. —лейте воду со шпинатом в дуршлаг и хорошенько отожмите его. –астопите масло в большой кастрюле, добавьте лук-шалот и пассеруйте до разм€гчени€. ƒобавьте муку, перемешайте и пассеруйте еще 1 минуту, затем добавьте бульон и шпинат, закройте крышкой и варите 15 минут. ѕриправьте солью, перцем и мускатным орехом.

ѕриготовьте суп-пюре при помощи миксера, затем налейте обратно в кастрюлю, добавьте молоко и слегка подогрейте. ѕеред подачей добавьте немного сливок. ѕодава€, положите оставшиес€ сливки отдельно в каждую тарелку и украсьте ломтиками €йца.

Ѕелоснежка јл€

 ќЋЋ≈ ÷»я Ћ≈√ »’ —”ѕ„» ќ¬: —уп из зеленого горошка с брынзой, —уп с лимоном и рисом, —ливочный суп с шампиньонами, –ассольник с копчеными ребрышками, √ороховый суп с копченост€ми, Ћуковый супчик, —векольный с фасолью,  апустн€к + ¬идеореуепт супа ћинестроне

_______________________________________________________________________

–ешить квартирный вопрос несложно, если посетить сайт с бесплатными объ€влени€ми јренда66.инфо. ¬с€ недвижимость в ≈катеринбурге благодар€ удобному поиску по запросу - это очень удобно!

–убрики:  первые блюда
видеорецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]