-
1
Запись понравилась
-
59
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Среда, 11 Августа 2010 г. 11:42
+ в цитатник
23 блюда из легких
1: Колбаса из легких
На 500 г свиных легких и сердца: 6 яиц, 1 стакан сметаны или сливок, по 5 горошин молотого душистого и горького перца, 2 луковицы, 2 ст. ложки сливочного масла.
2: Гуляш из легкого
2 кг легкого, 80 г растительного масла, 2 ст. ложки томатной пасты, 2 ст. ложки муки, 2 луковицы, лавровый лист, соль, перец.
3: Начинка из легких
0,5 кг легких, 2 луковицы, 2-3 ст. ложки смальца, соль и черный молотый перец по вкусу.
4: Легкие, тушенные с луком
Легкие промывают, кладут в горячую воду, варят при медленном кипении 1,5 - 2 ч, нарезают кубиками, посыпают солью и перцем.
Читать далее...