-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5055
Комментариев: 37351
Написано: 49939

Комментарии (9)

Куриная запеканка с грибами, морковью и сыром

Дневник

Четверг, 02 Апреля 2015 г. 12:28 + в цитатник

Куриная запеканка с грибами, морковью и сыром

3407372_vJqfE7h3iIM (534x411, 45Kb)

Грудка куриная — 2 шт., сыр - 150 г, лук репчатый — 1 шт., грибы маринованные — 1 банка, морковь — 3 шт., сливки — 4 ст. ложки, масло оливковое — 4 ст. ложки, специи для мяса по вкусу, соль, перец, мускатный орех по вкусу, сок лимонный.

Грибы подрумянить на оливковом масле с добавлением мелко нарезанного лука, сливок, специй.

Куриную грудку порезать тонкими полосками, замариновать в специях и соке лимона.

Уложить полоски мяса в смазанную форму на дно и по бокам, присыпать тертым сыром, выложить остальные грибы, далее тертой на крупной терке морковью, сверху уложить по спирали кусочки оставшегося мяса.

Запекать при температуре 200º С около 30-ти минут. Пирог даст много сока, через 30 минут слить сок и присыпать места соединения кусочков мяса сыром, поставить в духовку и дать сыру расплавиться, слегка подрумянившись. Дать постоять в форме минут 10, переложить на блюдо.

Рубрики:  блюда из курицы, птица, дичь
блюда с грибами

Метки:  
Комментарии (4)

Куриная запеканка с творогом и овсянкой

Дневник

Воскресенье, 20 Октября 2013 г. 08:24 + в цитатник

3407372_c9bf6f9 (643x700, 333Kb)

1 кг куриного фарша, 2 яйца, половина стакана овсяных хлопьев, молотая куркума, соль, 100 г кисломолочного творога (половина стандартной пачки), 1 луковица измельченная на терке, зелень петрушки и укропа. Если смесь получится слишком жидкой, отрегулировать можно овсяными хлопьями. Если твердоватой - добавить немного воды.

Все ингредиенты тщательным рбразом смешиваем и перемещаем в силиконовую продолговатую форму, смазанную растительным маслом. Накрываем пищевой пленкой и ставим в микроволновку на 20 минут. Получается чудесная куриная запеканка! Очень вкусное и диетическое блюдо. После остывания извлекаем. Получается такая себе приличная мясная буханочка! Нарезаем ее ломтиками, как хлеб - ломтиками и подаем с любым гарниром.

Я подавала с кашами, картошкой, овощными салатами и даже хлебом. В общем, универсальный рецепт! Попробуйте приготовить. Во-первых, быстро. Во-вторых, сытно. А, в третьих, прекрасная альтернатива магазинной колбасе.


Рецепты приготовления вкусняшек смотрите на моем сайте здесь http://gadowska.com/vkusnyashki/. Домашние конфеты, пикантные салаты, вкусная выпечка и другие оригинальные лакомства для всей семьи! Кулинарная рубрика для тех, кто любит готовить.

Рубрики:  блины, оладьи, вареники, запеканки, каши/запеканки
блюда из курицы, птица, дичь

Метки:  

 Страницы: [1]