-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5057
 омментариев: 37354
Ќаписано: 49944

 омментарии (40)

ƒары мор€. Ѕлюда с креветками.

ƒневник

—уббота, 21 Ќо€бр€ 2009 г. 17:38 + в цитатник

 (336x353, 28Kb) ак приготовить креветки

«акип€тить воду, добавив в нее черный горошковый перец, соль, лавровый лист (в качестве варианта можно добавить тмин, укроп, лимонный сок). ¬ этот отвар опустить замороженные креветки (хот€, если поблизости есть море - лучше свежие) и варить 1-2 минуты.

«амороженные, предварительно отваренные креветки, достаточно лишь довести до кипени€. ѕереваривать креветки не стоит, иначе они получатс€ жесткими. ѕеред подачей на стол дать воде стечь. ћожно приправить соусом из оливкового масла с чесноком и красным перцем.

 –≈¬≈“ » ¬ Ќ≈∆Ќ≈…Ў≈ћ —ќ”—≈

250 гр очищенных креветок
1 ст л олив. масла
1 ст л слив. масла
1 пучок мелко нарезанного зел. лука
1 мелко нарезанный красный перец
3 очищенных от кожицы и измельченных помидора
1/2 стакана сливок
1 пучок измельченного укропа
10 гр измельченной брынзы
4 кусочка сыра
соль,
перец по вкусу
4 керамические формы дл€ выпечки

–азогреть духовку до 225 градусов. ѕока она греетс€ разложить креветки по формам и приготовить соус.
—оус: растопить на сковороде слив. масло, добавить оливковое и обжарить лук и перец (3 мин), затем выложить в сковороду помидоры и , помешива€, тушить 5 мин. ƒалее посолить, поперчить и залить сливками и потушить еще 4 мин. «атем залить креветки полученным соусом, сверху посыпать укропом и брынзой. ѕоложить по кусочку сыра и поставить в духовку на 10-15 мин.

Ѕелоснежка јл€

http://blestelka.ru/

ƒјЋ≈≈ + 14 блюд с креветками - салаты, омлет, пицца, супы, заливное, закуски!
–убрики:  первые блюда
салаты и закуски
пиццери€
креветки, кальмар, морепродукты

ћетки:  

 —траницы: [1]