-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5057
 омментариев: 37354
Ќаписано: 49944

 омментарии (5)

ƒомашн€€ колбаса из курицы в натуральной оболочке

ƒневник

ѕонедельник, 27 ќкт€бр€ 2014 г. 20:36 + в цитатник

3407372_480360_4 (478x360, 60Kb)ƒомашн€€ колбаса из курицы в натуральной оболочке - это шанс употребл€ть полезную пищу, натуральную, без вредных добавок. ј это значит, что мы будем более здоровыми и счастливыми!

¬ свободное врем€ постарайтесь приготовить домашнюю колбасу и угостить семью или гостей вкусным блюдом. ј можете заготовить впрок на несколько дней вперед! “огда вопрос о пустом холодильнике не будет сто€ть так остро в тот момент, когда вы увидите, что запасы заканчиваютс€.

ƒл€ разнообрази€ используйте разные виды птицы, смешива€ и выбира€ по своему вкусу и желанию. » об€зательно экспериментируйте со специ€ми.

»нгредиенты: половина курицы, 200 г свиного шпика, 30 г чеснока, натуральна€ оболочка дл€ колбасы, щепотка тмина, масло растительное дл€ жарки специи и приправы дл€ курицы, соль, карри.

ѕриготовление. ƒл€ домашней колбасы понадобитс€ шпик. Ќарежем его кубиками. ќтделим от косточек м€коть курицы и снимем кожу.  стати, кожа позже пригодитс€, так что не спешите ее выбрасывать. Ќарежем филе курицы, индейки или другого м€са птицы кубиками.  ожу и остатки м€коти пропустим через м€сорубку, использу€ мелкую решетку.   фаршу добавьте соль и карри. ’орошо перемешаем. ƒобавим к фаршу приправы, тмин и перемешаем. ќсталось добавить шпик и кубики нарезанного филе курицы. „еснок натираем в фарш на мелкой терочке.

¬ымешиваем фарш и ставим на 1 час в холодильник. «атем наполн€ем оболочку. —тавим сковороду на плиту. Ќа разогретой сковороде обжариваем колбасу с обеих сторон по 3 минуты. «атем включаем духовой шкаф, разогреваем до температуры 180 градусов —, и запекаем колбасу около 10-15 минут. ќстужаем и пробуем!


3407372_85346998_3407372_0_57d76_c088421d_XS (96x96, 15Kb)Ќеобходима оболочка дл€ домашних колбас купить в москве в ассортименте? ¬ыберите ту, котора€ предназначена дл€ изготовлени€ колбасы, шпикачек, сосисок, сарделек, мини-колбасок. ќдной упаковки оболочки хватает на 10 кг вкусных домашних сосисок или колбасы.

–убрики:  блюда из курицы, птица, дичь

ћетки:  

 —траницы: [1]