-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5059
 омментариев: 37366
Ќаписано: 49958

 омментарии (10)

ќгурцы в капустных листь€х на зиму

ƒневник

„етверг, 31 »юл€ 2014 г. 00:39 + в цитатник

ќгурцы в капустных листь€х на зиму

»нгредиенты:

ќгурцы, капуста, хрен, укроп, чеснок, листики смородины, соль, сахар, уксус, соль, сахар.

 оличество продуктов зависит от количества закрываемых банок. ¬ 3-х литровые банки укладываем листь€ хрена, укроп, листь€ смородины, 2-3 зубка чеснока. ” огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист. —кладываем в подготовленные банки.

«аливаем кип€тком и даем посто€ть минут 30 минут. ¬оду сливаем в кастрюльку и готовим маринад, довод€ до кипени€. Ќа одну 3-х литровую банку -1,5 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара. ¬ливаем в банку 70 мл 9% уксуса, затем заливаем гор€чим маринадом и стерилизуем 15 минут 15. «акатываем стерилизованными крышками.

3407372_FaYft4zCYhg (600x450, 47Kb)

–убрики:  салаты и закуски
заготовки на зиму

ћетки:  

 —траницы: [1]