-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5059
 омментариев: 37366
Ќаписано: 49958

 омментарии (6)

–агу с капустой и ребрышками

ƒневник

—реда, 22 ќкт€бр€ 2014 г. 00:17 + в цитатник

–агу с капустой и ребрышками

»нгредиенты:

500 г свиных ребрышек
6-7 картофелин
1/4 капусты
1 морковка
1 лук
2-3 лавровых листа
перец черный молотый
3-4 душистых перца
томат (любой)
растительное масло (дл€ жарки)
соль

—пособ приготовлени€:

1. –ебрышки посолить, поперчить и обжарить с двух сторон до образовани€ рум€ной корочки.
2. ѕоложить в кастрюлю лавровый лист, душистый перец, половину лука (порезанного полукольцами), обжаренное м€со.
3. ƒобавить немного воды или бульона и поставить тушить.
4.  артофель порезать крупными кусочками и слегка обжарить до рум€ной корочки, добавить к м€су.
5.  апусту нашинковать, придать морковь (нарезанную соломкой) и тоже слегка обжарить.
6. ќбжаренную капусту выложить на слой картошки.
7. ƒобавить томат или разведенную томатную пасту и, не перемешива€, тушить до готовности (количество жидкости не должно покрывать полностью капусту, т. к. овощи еще пуст€т сок).
8. ѕосолить по вкусу.

vJHWzABJMyc (604x453, 66Kb)


ћетки:  

 —траницы: [1]