-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5057
 омментариев: 37354
Ќаписано: 49944

 омментарии (13)

–ецепты фаршированных кальмаров - удивите своих близких!:)

ƒневник

—уббота, 26 »юн€ 2010 г. 11:35 + в цитатник

 јЋ№ћј–џ, ‘ј–Ў»–ќ¬јЌЌџ≈ ќ¬ќўјћ»

 альмары ƒл€ фарша:
2 помидора,
150 г кабачков,
1/2 репчатой луковицы,
1 зубчик чеснока,
1 €йцо, сваренное вкрутую,
соль, черный молотый перец.

ƒл€ соуса:
1 крупный помидор,
100 г сливок 30%-ной жирности,
50 г сметаны,
1/2 кубика куриного бульона,
черный молотый перец,
1 зубчик чеснока, 1/4 пучка укропа.

ƒл€ основы:
200 г кальмаров,
200 г рыбного бульона,
растительное масло дл€ фритюра,
мука дл€ панировки.

ƒл€ фарша нарезать кубиками помидоры, кабачки, лук и чеснок и потушить в растительном масле. яйцо нарезать и добавить в фарш; посолить, поперчить, перемешать.
 альмары отварить просушить салфеткой, нафаршировать, запанировать в муке и обжарить с двух сторон в большом количестве растительного масла.
ƒл€ приготовлени€ соуса чеснок обжарить в растительном масле, добавить сметану, сливки, бульонный кубик, молотый перец, нарезанный кубиками помидор и подержать на огне 1 минуту. .
ѕоложить в соус обжаренные кальмары, добавить укроп, чеснок и припустить в течение 2 минут.

Ѕелоснежка јл€

—о свининой, — рисом и кукурузкой, — плавленным сыром, — рисом и крабовым м€сом + ¬идеорецепт: √ор€чий салат с кальмаром
–убрики:  креветки, кальмар, морепродукты
видеорецепты

ћетки:  

 —траницы: [1]