-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5059
 омментариев: 37362
Ќаписано: 49954

 омментарии (8)

 ак правильно пить самбуку

ƒневник

ѕ€тница, 23 ћа€ 2014 г. 21:55 + в цитатник

»таль€нский ликер —амбука имеет анисовый аромат и сладкий вкус. ≈го можно попробовать не только в баре, но и дома. ¬ажно знать нюансы приготовлени€. —уществует несколько способов употреблени€ этого напитка. ¬ыберите тот, который больше всего понравилс€.

»таль€нский способ с кофейными зернами

“ри кофейных зернышка символизируют здоровье, счастье и богатство. ѕонадоб€тс€: 1 бокал, 1 широкий стакан, ликер самбука, кофейные зернышки, трубочки дл€ коктейл€, бумажные салфетки и зажигалка.

¬ один из стаканов бросаем три кофейных зернышка и наливаем 50-70 мл самбуки. ƒалее в центре бумажной салфетки делаем отверстие и вставл€ем в него коктейльную трубочку коротким концом. „тобы не запачкать стол, рекомендуетс€ поставить эту конструкцию на небольшое блюдце.

“еперь поджигаем самбуку. Ѕлагодар€ высокой крепости ликер воспламен€етс€ быстро и легко. —амбука горит синим пламенем в течение 5 секунд.

ƒалее напиток переливаем во второй стакан, а первым быстро накрываем его.  огда самбука погаснет, в первом стакане соберутс€ пары. »х нужно вдыхать через трубочку. ѕоэтому первый стакан аккуратно переносим на салфетку.


ѕоследовательность употреблени€ следующа€:

- выпиваем самбуку из бокала

- зерна кофе задерживаем во рту

- затем через трубочку делаем несколько глубоких вдохов паров и разжевываем кофе

—амбука в чистом виде

»таль€нский ликер самбуку очень сладкий. Ќо несмотр€ на это многие употребл€ют его в чистом виде в качестве напитка, подаваемого в конце трапезы. ¬ этом случае самбука хорошо охлаждаетс€, иначе ее приторность испортит вкус. ≈сли вы желаете подать самбуку на десерт, то бутылку нужно предварительно поставить в морозильную камеру на полчаса.

–азбавленна€ самбука

¬ летнее врем€ можно приготовить освежающий напиток на основе самбуки. Ћикер разбавл€ют холодной минеральной водой.  онкретных пропорций смешивани€ нет - все на ваше усмотрение. –азбавленна€ самбука имеет легкий анисовый привкус. ѕри добавлении воды ликер мутнеет, так как в нем содержатс€ эфирные масла, которые плохо раствор€ютс€.

—амбука с молоком

√урманы утверждают, что самбуку можно запивать свежим холодным молоком. —оветую попробовать, возможно, этот вариант понравитс€ и вам. —тоит попробовать!

–убрики:  видеорецепты
полезные советы
алкогольные напитки, виноделие

ћетки:  

 —траницы: [1]