-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5059
 омментариев: 37362
Ќаписано: 49954

 омментарии (9)

—¬≈ Ћј — “¬ќ–ќ√ќћ - оригинально и очень полезно!

ƒневник

—реда, 13 январ€ 2010 г. 02:28 + в цитатник

 (400x433, 27Kb)

—¬≈ Ћј — “¬ќ–ќ√ќћ, »«ёћќћ »  ”–ј√ќ…, а также с творогом, чесноком и зеленью

- 1 кг свеклы среднего размера
- 1 кг творога
- 5 зубчиков чеснока
- 0,5 стакана зелени петрушки и укропа
- 50 г изюма
- 100 г кураги
- 100 г сметаны
соль, перец, сахар по вкусу

¬рем€ приготовлени€: 1 час
 оличество порций: 5

—веклу запечь е духовке при 200°— до готовности. 40 мин. ќчистить. Ќебольшим острым ножом сделать в свекле конусообразную выемку. Ћожкой вынуть сердцевину, стара€сь не повредить стенок свеклы, так. чтобы их толщина была 1 см.

ѕетрушку, укроп и чеснок мепко нашинковать. —мешать с 500 г творога. ѕосолить, поперчить по вкусу, перемешать.
 урагу и изюм смешать с оставшимс€ творогом, добавить сахар по вкусу, перемешать.

Ќачинить часть свеклы творогом с зеленью, часть - творогом с курагой и изюмом. ¬ыпекать отдельно (чтобы сладка€ свекла не пропиталась запахом чеснока) при 150°— 10 мин.

Ёто блюдо можно подавать как в гор€чем, так и в холодном виде. ¬ качестве соуса к нему идеально подойдет сметана или слегка взбитый йогурт.

источник

—¬≈ ќЋ№Ќјя » –ј — “¬ќ–ќ√ќћ » Ћ” ќћ

1 свекла средней величины
1 головка лука
2 ст.ложки творога
1 ст.ложка растительного масла
—оль

—веклу отварить и натереть на мелкой терке. Ћук почистить, мелко нашинковать и пассеровать с небольшим количеством масла до м€гкости, смешать со свеклой, добавить творог, соль и хорошо растереть до однородной массы. ¬ыложить на тарелку и придать форму.

источник

Ѕелоснежка јл€

–убрики:  овощные блюда
блюда из творога и молочные
диета, диетическое питание

ћетки:  

 —траницы: [1]