-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5059
 омментариев: 37365
Ќаписано: 49957

 омментарии (14)

«емл€ника, клубника и малина. √отовим вкусности!

ƒневник

ѕонедельник, 21 »юн€ 2010 г. 02:52 + в цитатник

 (357x425, 105Kb)

«емл€ника, клубника и малина. √отовим вкусности!

1: ƒомашний ликер "ћалинка"

Ќа 3 стакана сока малины: 1 кг сахара, 1 л водки.


2: ћалиновое варенье

ѕолулитрова€ баша свежей малины, горсть клубники или садовой земл€ники, полулитрова€ банка сахара Ёто варенье хорошо варить из только что собранных в соб­ственном саду €год. ќно получаетс€ необыкно


3: ћалиновый, квас

1 кг малины, 5 л воды, 2 стакана сахара, 10 г дрожжей, горсть изюма »з подготовленных €год любым удобным тебе способом вы­жми сок. ¬ кастрюлю с теплой кип€ченой водой всыпь сахар, добавь малиновый


4: «емл€ничные заготовки дл€ детского и диетического питани€

ѕодготовленные €годы лесной или садовой земл€ники уло­жи в кастрюлю, добавь туда остальные ингредиенты, по­ставь на огонь и доведи до кипени€.  ип€ти 5 мин, а затем сразу же разлей по стерильным бан


5:  лубничный квас

750 г мелкой клубники, 3 л воды, 1 ст. л. меда, 2 ч. л. са­хара, 1 г лимонной кислоты, горсть изюма «релую клубнику промой, дай стечь воде, очисть, уложи в эма­лированную кастрюлю и залей водой. ƒо


6: «емл€ничный квас

1 кг лесной земл€ники, 4 л воды, 10—15 г дрожжей, 800 г сахара, 2 г лимонной кислоты ягоды слегка разомни, залей кип€тком и дай насто€тьс€. „ерез 12 ч процеди настой, добавь сахар, лимонную кисло­т


7:  лубничное варенье

1 кг клубники, 1 кг сахара, щепотка лимонной кислоты Ётот способ варки варень€ позвол€ет максимально сохра­нить натуральный вкус и цвет €год. ѕеребери €годы, про­мой их и удали плодоножки. ќбсохшие


8:  лубнично-смородиновое повидло

1 кг клубничного пюре, 500 г пюре из черной или крас­ной смородины, 1 кг сахара —мешай в тазу оба пюре, поставь на огонь и немного ува­ри. «атем добавь сахар и увари до готовности. √ор€чее по­видло


9:  лубника в собственном соку

1 кг клубники, 300—500 г сахара ѕодготовленную клубнику уложи в банки, послойно пере­сыпа€ сахаром, и оставь ее так на некоторое врем€.  огда по€витс€ сок, накрой банки крышками, поставь их в каст­


10:  лубничный ликЄр

„истые, спелые, свежие €годы клубники насыпь в бу­тылку до половины объема. «аполни бутылку водкой или спиртом, укупорь, поставь на солнце и врем€ от вре­мени взбалтывай ее. „ерез 30—40 дней содержи

–убрики:  заготовки на зиму
фруктовое
алкогольные напитки, виноделие

ћетки:  

 —траницы: [1]