-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5064
 омментариев: 37383
Ќаписано: 49981

 омментарии (8)

ћорковные блюда

ƒневник

¬торник, 29 »юн€ 2010 г. 22:37 + в цитатник

яблочно-морковный морс

яблочно-морковный морсЅогатый витаминами прохладительный напиток особенно при€тен в летнюю жару.

»нгредиенты:

- вода - 4 стакана

- €блоки (кислые) - 4-5 шт.

- морковь - 500г

- сахар - по вкусу.

ѕриготовление:

яблоки измельчить на терке, отжать сок и процедить его через марлю. ¬ыжимки от €блок залить водой, вскип€тить, процедить. ћорковь натереть, сок процедить через марлю. ∆идкости смешать, добавить по вкусу сахар.

ћорковный суп

ћорковный суп»нгредиенты:

- морковь - 400г

- петрушка (корень) - 100г

- картофель - 150г

- лук - 150г

- курага - 50г

- сливочное масло - 3 ст.л.

- молотый кэрри - 1 ч.л.

- кукурма - 1 ч.л.

- овощной бульон - 750 мл

- сметана - 200г

- соль, перец - по вкусу

- сахар - по вкусу

- клюква - 50г (по желанию)

- зеленый лук (колечки) - 1 ст.л.

ѕриготовление:

ћорковь, корень петрушки, картофель, лук и курагу нарезать кубиками. ѕоджарить лук в 2 стол. ложках масла. ѕеремешать с кэрри, куркумой и немного пассеровать. ƒобавить овощи, курагу и потушить. ¬лить бульон. ¬арить 20 мин.  люкву потушить в 1 стол.ложке масла. —делать из супа пюре. ѕеремешать со 150 г сметаны и разогреть. ѕриправить солью, перцем и сахаром и разлить по тарелкам. ѕодавать с клюквой, оставшейс€ сметаной и колечками лука.

Ѕелоснежка јл€

—алат, запеканка, оладьи

ћорковные сырники 

ћорковный салат с ананасом

ћорковь и лук с лимоном

ћорковь по-французски

Ќежный морковный тортик с творожно-ванильной начинкой и орехами

–убрики:  овощные блюда
первые блюда
соки, напитки, коктейли

ћетки:  

 —траницы: [1]