-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5062
 омментариев: 37372
Ќаписано: 49968

 омментарии (6)

–олл из лаваша с курицей и овощами

ƒневник

¬оскресенье, 24 јвгуста 2014 г. 15:57 + в цитатник

–олл из лаваша с курицей и овощами

ќтлична€ альтернатива привычным бутербродам.  роме того, такой ролл наверн€ка понравитс€ любител€м шаурмы. √отовитс€ просто, состав начинки можно измен€ть по своему вкусу и усмотрению.

—ладкий перец можно оставить свежим, если вы любите его именно в таком виде. ¬ качестве соуса подойдет обычный майонез, хот€ с чесночным айоли, указанным в рецепте, получитс€ интереснее и пикантнее. я вместо майонеза добавл€ю сливочный сыр, размазыва€ его по лавашу - так получаетс€ более диетично.

»нгредиенты на 4 порции: 4 небольших тонких лаваша, 1 средн€€ морковь, 2 небольших огурца, 6-7 куриных бедер, соль и перец по вкусу, 1/2 ч. л. молотой сладкой паприки, 1 средний сладкий перец, 100 г салата (романо или любой сочный салат с нейтральным вкусом, например, айсберг или латук), 3-4 ст. л. айоли.

3407372_B8Kenl1pYvQ (350x258, 24Kb)  3407372_B8Kenl1pYvQ (350x258, 24Kb)/3407372_n7EgVQQ51bU (350x257, 21Kb)

ћорковь трем на корейской терке или нарезаем тонкой соломкой. ќгурец также нарезаем соломкой. »з куриных бедер вынимаем кости и снимаем кожу. —олим и перчим по вкусу, посыпаем молотой паприкой. ¬ сковороде на среднем разогреваем 1 ст.л. растительного масла.  ладем кур€тину и жарим с обеих сторон до готовности, примерно по 5-7 минут с каждой стороны. ѕерекладываем на тарелку и сохран€ем теплыми. ¬ ту же сковороду кладем нарезанный соломкой сладкий перец, солим и жарим, помешива€, до м€гко хруст€щего состо€ни€.

 ур€тину нарезаем на небольшие кусочки. Ћаваш смазываем айоли, укладываем салат и остальные ингредиенты, оставл€€ при этом пару свободных сантиметров снизу. «аворачиваем свободный нижний край на начинку. «атем скручиваем лаваш с начинкой в рулет и подаем. ћожно разрезать на порции.

3407372_ldvOFe0kic4 (450x616, 51Kb)


‘аршированный лаваш - 12 начинок - попробуйте разнообразить меню!

 анапе - фуршетна€ необходимость!

Ћучшие закуски дл€ вечеринки - аппетитно и вкусно!

–убрики:  блюда из курицы, птица, дичь
салаты и закуски

ћетки:  

 —траницы: [1]