-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей: 5062
Комментариев: 37379
Написано: 49975

Комментарии (5)

Леках - медовый пирог с ароматом имбиря и корицы

Дневник

Среда, 08 Сентября 2010 г. 02:45 + в цитатник

Этот классический медовый пирог с ароматом имбиря, корицы и других сладких специй обязательно подают на стол в еврейский новый год, так как на Рош Хашана принято есть сладости, в особенности мед – чтобы следующий год стал сладким и счастливым.

Леках

200 г муки,
2 яйца,
100 г сахара,
200 г меда,
4 ст. л. растительного масла,
1 апельсин,
5 ст. л. апельсинового сока,
корень имбиря,
молотые имбирь, корица – по вкусу

Белоснежка Аля

В большой миске смешиваем муку, сахар, имбирь и корицу. Делаем '"колодец" в середине смеси с мукой и вливаем мед, масло и яйца. Срезаем и натираем на терке цедру апельсина, добавляем ее в тесто. Хорошо взбиваем смесь, добавляем апельсиновый сок и порезанный корень имбиря. Смазываем маслом прямоугольную форму для запекания и прокладываем бумагой. Перекладываем тесто в форму и запекаем около часа при температуре 180ºС. Остывший леках переворачиваем и оберачиваем фольгой. Несколько дней храним при комнатной температуре – чтобы пирог 'созрел'.

источник

Рубрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги
кухня народов мира

Метки:  
Комментарии (9)

Кисло-сладкое мясо 'Хупа'

Дневник

Среда, 08 Сентября 2010 г. 02:37 + в цитатник

Кисло-сладкое мясо 'Хупа'

500 г мяса
3 картофелины
1 крупный помидор
1 луковицу
2 зубчика чеснока
200 г чернослива
1 ст.л. меда
четверть корня имбиря
4 ст.л. полусладкого красного вина
лавровый лист
растительное масло для жарки
соль, перец, сахар – по вкусу

Приготовление
Рубрики:  мясное
кухня народов мира

Метки:  

 Страницы: [1]