-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5055
 омментариев: 37352
Ќаписано: 49940

 омментарии (12)

“оффи - домашние конфеты дл€ сладкоежек

ƒневник

—уббота, 30 јвгуста 2014 г. 13:48 + в цитатник

“оффи - домашние конфеты дл€ сладкоежек

»нгредиенты:

Ќа 30 конфет:

-»рис сливочный - 250 г
-ќрехи (фундук) - 30 шт.
-Ўоколад темный - 50 г
-—ливки (10%) - 6 ст.л.
-ћасло сливочное - 2,5 ст.л.
- онь€к (бренди, ликер) - 1 ст.л. (по желанию)

3407372_WboSf2_HGfo (604x403, 48Kb)

—пособ приготовлени€:

ѕоломать на кусочки или мелко нарезать ирис.
–астопить на вод€ной бане ирис с добавлением сливок (5 ст. л.) и конь€ка.
—н€ть с огн€ и подмешать сливочное масло (2 ст. л.), чтобы масса получилась гладкой и блест€щей.
‘ормочки смазать маслом (можно растительным) и заполнить их расплавленным ирисом. ¬ каждую конфетку в центр вставить по одному целому ореху (орехи предварительно нужно очистить от шелухи) и покрыть снова ирисом.
–астопить шоколад на вод€ной бане с добавлением 1 ст. л. сливок. ƒобавить сливочное масло (0,5 ст. л.), размешать. ѕолученную массу чайной ложкой выложить на каждую конфетку по центру
ѕоставить конфеты в морозильную камеру часа на 4-5. ѕосле этого они легко отдел€ютс€ от стенок формы. ќни довольно быстро станов€тс€ м€гкими.
 онфетки ручной работы готовы. ќчень вкусные, как насто€щие тоффи известной фирмы.

фото тут
–убрики:  десерты дл€ сладкоежки

ћетки:  

 —траницы: [1]