-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5062
 омментариев: 37379
Ќаписано: 49975

 омментарии (2)

ѕразднична€ курица по-испански от ƒжеймса ќливера

ƒневник

ѕонедельник, 14 ƒекабр€ 2015 г. 23:11 + в цитатник

1 картофел€

4 лимона

2 кг курицы

горсть свежей петрушки

морска€ соль

молотый перец

300 г колбасы чоризо

оливковое масло

2 зубка чеснока

 урица по-испански/3407372_ (497x278, 52Kb)

–азогреть духовку до 220 градусов. ќчищенный картофель очистить, затем нарезать на небольшие кусочки, после чего вместе с 2-м€ целыми лимонами варить в маленькой кастрюле в течение 5-ти минут. ѕроколоть лимоны несколько раз при помощи ножа. »х сок придаст курице пикантный вкус и аромат.

«елень петрушки вымыть, высушить, отрезать листь€ и отложить в сторону. —тебли петрушки и гор€чие лимоны положить внутрь курицы. ѕриправить курицу и картофель солью и перцем, а чоризо нарезать на 0,5 см кусочки. —текл€нную форму смазать оливковым маслом, затем ровным слоем выложить картофель, наверх курицу. ѕосыпать сверху чоризо и частью листьев петрушки. ќпрыскать оливковым маслом и накрыть мокрой бумагой дл€ выпечки.

¬ыпекать около 1 часа и 20 минут. ѕока курица печетс€ подготовить заправку. —тереть цедру с оставшихс€ 2-х лимонов и смешать с мелко нарезанными листь€ми петрушки и чесноком. «атем приправить курицу, оставив часть на конец приготовлени€ блюда. √отовую курицу достать из духовки и из посуды.  артофель тщательно перемешать и сразу же поместить в духовку на несколько минут. ѕока картофель запекаетс€, курицу следует разделить на порции. Ќа тарелки выложить картофель, полить соком, полученным при запекании и посыпать зелено-чесночной заправкой с цедрой лимона.

@ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @ @

3407372_126639793_3407372_0_944f5_26efa6e2_L (294x396, 131Kb)¬ ходе ремонтных работ следует учесть эффективные методы, использующиес€ дл€ нагрева воды. ѕосмотреть цены и купить тепловой насос воздух-вода по ссылке может каждый, кто заинтересован в экономии, экологичности и многофункциональности прибора.
–убрики:  блюда из курицы, птица, дичь

ћетки:  

 —траницы: [1]