-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5055
 омментариев: 37352
Ќаписано: 49940

 омментарии (8)

“орт "ƒамские пальчики"

ƒневник

—реда, 09 јпрел€ 2014 г. 20:40 + в цитатник

“орт "ƒамские пальчики"

»нгредиенты:

200 г муки

щепотка соли

130 г масла сливочного

5 €иц

300 г холодной воды

 рем:

450 г сметаны

1 стакан сахара

1 пакетик загустител€

тертый шоколад дл€ посыпки

3407372_tort_damskie_palchiki_recept_video (640x480, 90Kb)

ѕриготовление:

ћуку просейте через сито и добавьте щепотку соли. ¬ кастрюле вскип€тите воду с маслом. ¬сыпьте в кип€щую воду муку. –азмешивайте при помощи миксера до тех пор, пока тесто не будет отходить от стенок кастрюли.

ѕосле остывани€ теста введите €йца и замесите. “есто должно быть однородным и гладким. ѕоместите его в холодильник на полчаса. –азогрейте духовку до 200 град., на низ духовки поставьте кастрюлю с водой, чтобы образовывалс€ пар.

ѕротивень смажьте маслом и положить пергамент. ¬озьмите кондитерский шприц и переложите в него тесто. ¬ыдавливайте тонкие колбаски, длиной 6 см.  ¬ыпекайте в духовке до золотистости. ѕальчики остудите. 

ѕриготовьте крем. —метану взбейте с сахаром, добавьте загуститель, хорошо перемешайте. ќкунайте колбаски в полученный крем и выкладывайте на тарелку горкой.  аждый слой поливайте сметанным кремом. √отовую горку посыпьте тертым шоколадом. ѕусть тортик постоит и пропитаетс€. ѕри€тного чаепити€!

–убрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги/торты
¬се дл€ детей

ћетки:  

 —траницы: [1]