-–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ¬кусн€шки_от_Ѕелоснежки

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 31.08.2009
«аписей: 5055
 омментариев: 37352
Ќаписано: 49940

 омментарии (1)

√ульчехра в нежном соусе

ƒневник

¬оскресенье, 15 »юн€ 2014 г. 20:17 + в цитатник

Ѕлюда из курицы пользуютс€ успехом в каждом доме. »ногда есть свободна€ минутка и хочетс€ приготовить не банальный куриный бульон, тушеную или запеченную курицу, а что-то ароматное и необычное.

Ёто блюдо покорит всю семью благодар€ прекрасному сочетанию всех продуктов и пикантному нежному соусу.  урочка съедаетс€ моментально, так как рецепт действительно удачный! Ѕлюдо гульчехра относитс€ к азербайджанской кухне.


3407372_112149822_rybka (100x62, 6Kb)ѕока хоз€йка подготавливает ингредиенты дл€ приготовлени€ вкуснейшей гульчехры, мы посетим интернет-ресурс, где можно купить чудесных аквариумных рыбок и домашних питомцев по объ€влени€м. ” вас еще нет аквариума? “огда вдохновитесь на этот шаг. –ыбки помогают расслабитьс€, сн€ть стресс, успокоитьс€, а также €вл€ютс€ стильным декором дл€ квартиры или офиса.


√ульчехра в нежном соусе

JkC70Ww59I0 (466x326, 40Kb)

Ётот рецепт уникален тем, что он может подаватьс€ не только как второе блюдо, но и в качестве первого. ¬ таком случае добавл€ем больше бульона.

”ниверсальность и простота приготовлени€ рецепта подкупает.Ѕлагодар€ знанию приготовлени€ гульчехры, вы сможете удивл€ть свою семью и гостей новыми вкусами и ароматами. ƒавайте попробуем приготовить и попробовать это замечательное блюдо!

√ульчехра — это курица в нежном соусе из сметаны, молока или сливок. ≈сть несколько рецептов приготовлени€.

Ётот рецепт не €вл€етс€ классическим. ƒл€ пикантности добавл€ем в блюдо чеснок, а дл€ густоты соуса - муку.

 урица, как и соус, получаетс€ нежной, ароматной, аппетитной. Ќа гарнир можно подать картофельное пюре или макароны.

Ќа 1 кг куриного м€са (можно с косточками): 4 луковицы, 10 зубчиков чеснока, 2 столовые ложки муки, 100 мл молока, 10 столовых ложек сметаны, 400 мл воды или бульона, соль, зелень, черный молотый перец по желанию, 1 чайна€ ложечка приправы хмели-сунели, немного тмина, 1 чайна€ ложка сахара.

ѕриготовление. ћ€со порежем небольшими кусочками, а лук - полукольцами. ќбжарим лук отдельно до золотистости. ћ€со курицы обжарим до красивой легкой корочки.

¬ молоке перемешаем муку. —ледим за тем, чтобы не образовывались комочки. ƒобавим к курице молоко, сметану, бульон или воду, а также перец, сахар, соль и специи. “щательно перемешаем и поставим тушитьс€ примерно на 5 минут. «атем добавим предварительно обжаренный репчатый лук. “ушим все вместе до готовности, помешива€, накрыв крышкой. ¬ самом конце добавим измельченный чесночок и мелко зелень.

Ќаслаждайтесь эти вкуснейшим блюдом из курицы под волшебным соусом!

–убрики:  блюда из курицы, птица, дичь
кухн€ народов мира

ћетки:  

 —траницы: [1]