-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вкусняшки_от_Белоснежки

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 50707

Комментарии (5)

Заливной пирог с грушами

Дневник

Суббота, 29 Августа 2015 г. 20:51 + в цитатник

Заливной пирог с грушами

Груши твердые - 4 шт.

Сметана (30%) - 300 г

Яйца - 3 шт.

Миндальный экстракт - 1 ч. л.

Сахар - 180 г

Ванильный сахар - 1 пакетик (20)

Мука пшеничная - 1 стакан

Мука рисовая - 1/3 стакана

Разрыхлитель - 1 ст. л.

Сода - 1 щепотка

Сок из половины лимона

Для подачи: ягоды или фрукты, сахарная пудра, мороженое.

3407372_f6LyduiAkkM (604x403, 56Kb)

Духовой шкаф разогреем до температуры 180 С. Груши очистим, отделим кожуру, извлечем семена, порежем симпатичными дольками, сбрызнем свежим соком лимона.

Взобьем яйца с сахарным песком до пышной пены при помощи миксера в течение 2-х минут. Добавим сметану небольшими порциями. При этом продолжаем беспрерывно взбивать. В конце ляеобавим экстракт миндаля.

Просеем пшеничную муку вместе с разрыхлителем и содой. Добавим остальные сухие ингредиенты. Тесто должно получиться без комков. По консистенции тесто должно быть полужидким, стекать с лопатки. Комки легко разбить миксером на слабой скорости.

Силиконовую форму смажем маслом. Выложим ломтики груш по дну, нальем тесто, разложим еще слой груш и опять зальем тестом.

Поставим выпекаться ароматный пирог с грушами в разогретую духовку примерно на 40 минут - 1 час. Верх должен красиво подзолотиться. Готовность теста проверяем спичкой. После выпекания пирог должен постоять в форме полчаса в форме. Украшаем пирог и ставим чаек!


3407372_124646571_3407372_122515634_1868538_85346998_3407372_0_57d76_c088421d_XS (96x96, 15Kb)Новые и традиционные игры с динамичным сюжетом понравятся тем, кто жаждет ярких эмоций! Игры стрелялки онлайн уместны не только на досуге в выходной день, но и в будни, когда есть свободная минутка. Разнообразьте жизнь новыми развлечениями и не скучайте!

Рубрики:  выпечка, хлеб, торты, печенье, пироги/пироги

Метки:  

 Страницы: [1]